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田螺做法
田螺
怎么做好吃?
答:
配料:姜一小块、大蒜三瓣、葱三根、辣椒10颗、水500毫升、油200毫升 调料:料酒30克、豆瓣酱15克、盐30克、味精15克、大料(桂皮、八角、花椒、香叶、孜然粒)30克 爆炒
田螺
的
做法
步骤1 田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。 步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓...
小炒
田螺
怎么做好吃,小炒田螺的家常
做法
答:
1.新鲜田螺可入水中浸泡两天,让其慢慢吐出脏东西,期间要多换几次水
。2.反复搓洗干净并剪去田螺的尾部。3.取田螺500g待炒。4.姜切片丝。5.热锅倒油烧热放姜丝爆出香味。6.倒入田螺翻炒,翻炒时间适当长一些。其间加入料酒,生抽,辣椒面,盐,鸡精等调味料拌匀。7.起锅装盘。
怎么炒
田螺
答:
生抽3茶匙 步骤1炒
田螺
的
做法
大全 买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再反复搓洗 步骤3炒田螺的家常做法 备好所需要的配料 步骤4炒田螺的简单做法 把配料改刀处理小块 步骤5炒田螺怎么吃 起油锅把姜...
田螺
怎么炒好吃入味的
做法
答:
做法
1 (1)选择鲜活个大之
田螺
,置清水中养12小时,可滴入几滴香油,以便于尽快吐尽污物。(2)田螺600克洗净后入沸水中稍烫捞出。锅内放油烧热加入干葱,蒜片,生姜,花椒,胡椒,香果,白豆蔻,豆瓣酱小火炒5分钟,烹啤酒出香,入高汤,盐鸡精,冰糖烧开后捞出杂质,入田螺小火焖烧15分钟。
田螺酸笋鸡脚煲
的
做法
答:
制作步骤:1、螺丝洗净泡水里,鸡爪洗干净对切备用 2、姜切条,大蒜切碎,酸笋切条,土豆切块 3、锅里倒多一点油,先倒入姜蒜和辣椒炒出香味,闻到很香时下酸笋,炒几下倒入
螺
4、炒一会儿后倒入鸡脚,炒到鸡脚变色,放蚝油,放水焖,大火煮开一会儿就可以倒入电饭煲 5、煲了一段时间就会有这样...
爆炒
田螺
的经典
做法
?
答:
爆炒
田螺
的
做法
步骤 步骤 1 准备工作:田螺放大盆里吐沙,水刚淹没田螺就行再放一点油,等半天后开始清洗,多清洗几次 步骤 2 准备材料碗1: 洋葱切丝,小葱切段 步骤 3 准备材料碗2: 老姜切末,蒜切末,花椒十来颗,小米辣五六个切圈,干辣椒五六个切圈,二荆条四五根切圈,泡姜切末,泡海椒切末...
田螺
的
做法
答:
做法
:
田螺
买回后,放清水里养两天,用剪刀剪去屁股,洗净后,再放清水里养半天,捞出沥干水份起锅,烧热后,放油,加入八角、花椒和干红辣椒,小火炒出香味加入葱姜炒香后,倒入田螺翻炒一分钟,烹入料酒,炒匀加少量老抽和生抽,适量盐,继续炒至锅内水份将干,鸡精调味关火,撒入油辣椒粉,...
田螺
的家常
做法
视频时间 00:34
田螺
怎样做才好吃?
视频时间 01:00
田螺
正宗腌制方法田螺正宗腌制
做法
答:
1、材料:
田螺
400克,肉末100克,盐5克,生抽1茶匙,油1茶匙,料酒1茶匙,姜丝适量,紫苏叶3-4张,假蒌叶(可选)1-2张,酸笋(可选)50克,泡椒3-4个。2、将养好的螺狮放入锅内,煮五分钟。3、等凉后,用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出,去掉累肠,留螺肉。4、螺肉剁碎,与肉末一起...
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