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田螺肉的做法
田螺肉
怎么炒好吃?
答:
锅内放油爆香,放入田螺翻炒,加入辣椒,米酒,老抽,盐炒匀,盖盖焖5分钟,放生抽,鸡精和韭菜,炒匀盛出
,这样好吃的田螺肉就完成了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:田螺 260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。1、辣...
怎样炒
田螺
不硬肉嫩又好吃
答:
做法
1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂
;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4.洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、...
川菜田螺肉怎么做川菜
田螺肉的做法
答:
1、食材:田螺500克、胡椒粉、酒、豆瓣酱、豆豉、姜片、蒜片、藿香叶、青红辣椒粒。2、田螺清洗干净,将
田螺肉
弄出来,然后放入酒,胡椒粉码味备用。3、将码好味的田螺肉焯水,准备好其他材料。4、锅中放油,油热后放入豆瓣酱,接着放入豆豉,放入姜片翻炒均匀。5、放入青红辣椒粒。6、接着放入...
田螺肉
怎么处理不腥田螺肉处理不腥
的做法
答:
1、原料:蜗牛3.5公斤,酱油25克,料酒15克,辣椒酱80克,小葱花,小罗勒。辅料:玉米油50克,冰糖25克,干胡椒4个,大蒜10瓣,姜30克,卤素小包20克,八角形3个,胡椒3个。2、购买
田螺
后,将几滴食用油和2克盐放入水中,以使沙子相对较快,每天换水两次,并在换水时将蜗牛洗净。3、田螺起泡...
田螺肉
怎么炒好吃
答:
泡椒炒
螺肉的做法
如下:用料:
田螺肉
一斤、生姜一个、大蒜半个、芹菜两根、香菜一把、泡椒一把、米酒一汤匙、生抽一汤匙、耗油一汤匙、盐2克。步骤:1、准备好食材,其他材料全部切好备用。2、锅里热油,下姜蒜、泡椒和芹菜小火炒出香味,盛出备用。3、锅中留底油,转大火,倒入螺肉大火翻炒4分钟...
去壳
田螺肉
怎么做好吃?
答:
主料:
田螺
1000g、韭菜250g 辅料:盐适量、剁椒适量、糖少许、蒜子适量、料酒适量、葱少许、姜适量、花生油适量 螺丝肉炒韭菜
的做法
:1、又大又肥的螺丝。2、刚割的韭菜。3、螺丝焯熟。4、挑肉洗净。5、配料爆香。6、倒入螺
螺肉
。7、加适量糖、老抽、料酒炒匀。8、加入蒜子炒匀盛出待用。9、...
田螺
烧肉怎么做好吃
答:
制作: 1、
田螺
烫熟,挖出
螺肉
切碎,放入肉酱加盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末 拌和上劲,再塞入田螺壳中。2、锅中放油用葱段、姜片煸香放入田螺喷入黄酒,加酱油、糖、胡椒粉、鲜汤烧开后撇去浮沫,转小火煨烧至酥,开大火收汁至稠,淋上麻油即成。1. 将猪肉剁碎成肉末;2. 田螺洗净...
田螺肉
烧肉
的做法
答:
田螺烧肉
的做法
步骤1.准备好所有的食材。步骤2.五花肉切片,葱姜辣椒切好。步骤3.
田螺肉
开水焯烫过凉,水中加点料酒。步骤4.炒锅倒油爆香五花肉。步骤5.加入白糖。步骤6.继续翻炒至五花肉上色微黄。步骤7.然后加入葱姜辣椒和蒜瓣继续翻炒出香。步骤8.加入料酒炒香。步骤9.加入老抽。步骤10.加入...
爆炒
田螺肉的
家常
做法
答:
田螺肉的
家常
做法
:主料:田螺肉适量、青椒2根、胡萝卜1小根、大蒜适量、葱适量。辅料:盐适量、生抽适量、食用油适量、白酒适量。步骤:1、田螺肉准备好。我这个田螺肉是冷冻的,需要提前室温解冻。2、把田螺肉放小盆里,放点水打湿,然后放盐搓揉一会儿,清水洗净,把田螺肉上带着的脏东西都洗干净...
田螺
嵌肉怎么做 田螺嵌
肉的做法
答:
步骤1 食材:
田螺
500克,肉末50克,小葱2根,干辣椒8个,大蒜5瓣,鸡蛋1个。辅料:料酒1汤匙,蚝油半汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,生抽1汤匙,淀粉3克,啤酒330毫升,冰糖3颗。步骤2 田螺泡入水中放入几滴香油吐沙。步骤3 用剪刀剪去尾部。步骤4 蒜拍碎。步骤5 挑出
螺肉
去掉肠子,用清水反复洗净...
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