11问答网
所有问题
当前搜索:
电饭锅蛋糕为什么又湿又粘
我用的
电饭煲做
的
蛋糕
煮好后总是爱
粘
是
什么
原因啊
答:
用的电饭煲做的蛋糕煮好后总是爱粘原因
1、水放太多,2,时间太短
电饭锅做蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离 打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!有点稠时再放一勺糖 打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但...
电饭锅
做
蛋糕
里面
湿湿粘粘
的
为什么
答:
。。
电饭锅封闭在严实了,水蒸汽出不来,就会凝聚在蛋糕表面上的
。可适当将锅盖留点缝隙,放水蒸汽一条生路,减少锅内水蒸汽含量,就可改善蛋糕湿粘现象啦。
电饭锅
做
蛋糕为什么
发
粘
答:
你好:蛋糕发粘是面重了,就是面粉放多了,还有可能是鸡蛋消泡
,再一个是电饭锅第一次跳起后要用毛巾捂住出气孔十钟,再按下,拿开毛中,第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔断电,等十分钟后拿出内锅翻过来扣在案板上自行脱落。放蛋糕糊时在锅里刷点油,蛋糕糊不要多放,最多三个鸡蛋的配料。
电饭煲蛋糕湿
原因
答:
3.电饭煲加热不均匀
电饭煲加热不均匀是导致蛋糕表面湿润的另一个重要原因。由于不均匀的加热,电饭煲中的蛋糕可能会出现一部分熟化不完全的情况,而这一部分表面就可能变得潮湿。4.蛋糕容器不合适蛋糕容器的大小、形状以及材质都会影响蛋糕的烤制质量。如果容器大小不正确,就可能导致烤制不均匀;如果容器材质不...
电饭锅蛋糕
中间湿的怎么回事 是
什么
原因造成的
答:
1、
没熟
,如果制作的时间太短了,蛋糕没有熟,就容易出现蛋糕中间是湿的的情况,这种情况还能补救,将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。2、蛋没打泡,用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡,这样制作的蛋糕才会松软、可口。3、蛋糊太稀,在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不...
电饭锅
做
蛋糕为什么
发
粘
答:
你好:蛋糕发粘是面重了,
就是面粉放多了,还有可能是鸡蛋消泡
,再一个是电饭锅第一次跳起后要用毛巾捂住出气孔十钟,再按下,拿开毛中,第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔断电,等十分钟后拿出内锅翻过来扣在案板上自行脱落。放蛋糕糊时在锅里刷点油,蛋糕糊不要多放,最多三个鸡蛋的配料。
为什么
做
电饭锅蛋糕
上面有点湿水
答:
用
电饭锅
做
蛋糕
时蛋糕里的水汽蒸发,在盖子上冷凝成水并滴下去,所以总是有点湿 可以在把蛋糕放进电饭锅之前先用煤气灶小火烧一烧,去掉一些水(注意别烧熟),当然用微波炉小火转个几分钟更好
电饭煲蛋糕为什么
里面是湿的
答:
电饭煲蛋糕里面是湿的原因可能如下:1. 食材方面:如果制作蛋糕的面粉、糖、鸡蛋等主要材料含有
过多的水分
,且在制作过程中没有及时烤干,就可能造成蛋糕表面湿润和口感沉闷的现象。2. 制作步骤方面:如果
烤制时间不够
,比如时间过短,会使蛋糕中心未完全熟化,导致蛋糕表面感觉湿润。另外,
电饭煲加热不均匀
...
为什么电饭锅
做出来的
蛋糕湿
乎乎的?
答:
电饭锅
做出来的
蛋糕湿
乎乎的,是水太多的原因。材料 主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有...
为什么
用
电饭煲蒸蛋糕
的面总是湿?
视频时间 00:37
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
电饭锅蛋糕中间湿外面焦
电饭锅蛋糕上面太湿的原因
电饭煲做蛋糕很湿是为什么
做蛋糕为什么里面心总是湿的
电饭锅蛋糕发湿
电饭锅做蛋糕中间湿黏黏的
蛋糕糊稀了会失败吗
戚风蛋糕顶部湿粘的原因
烤蛋糕中间湿的怎么补救