白果的功效有哪些答:2,白果炖鸡:白果仁、莲子各15g,糯米50g,胡椒3g(略捣);乌骨鸡一只,去毛和内脏,洗净,将各物装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量,用水火炖至烂熟,调以食盐,空腹食之。亦可佐餐用。 源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气,白果、莲子并能收涩止带,乌骨鸡最擅益阴血,合而用之,则大补气血,收涩止滞...
白果怎么吃答:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。 制作流程: 1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2. 锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。 白果炖鸡 四川民间多用白果炖鸡,汤甚滋补。在此基础上将之改造为烧菜,...