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白莲藕几孔
农村集市上卖的
藕
有
七孔
的和九孔的,这两种藕有什么区别呢?
答:
莲藕主要有两种:七孔和九孔
。它们之间的区别不仅仅是洞数,还有味道,所以一定要知道如何选择才能让它们更美味。七孔莲藕又叫红花莲藕,因为莲藕呈粉红色,切开后有七个孔,在南方经常可以看到。在种莲藕的水坑边,新摘的莲藕一般都是棕黄色的。七孔莲藕体粗,生吃会有苦味。九孔莲藕又名白莲藕,花瓣白色...
白莲藕
详细资料大全
答:
白莲藕原是汪塘深水栽培,
一般8~9孔
,上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮,培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜,以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,清热止渴,治咳嗽咯血、热病口渴等症;...
同样是
莲藕
,七孔的和九孔的有什么区别?买错了,难怪做菜不好吃,怎么看...
答:
九孔莲藕一般种在田里
,所以也叫田藕。它的外皮是呈白色的,而且细嫩光滑,体形又长又细,看起来比较好看。九孔莲藕的水分含量高,淀粉含量相对较少,所以它的口感脆爽,适合凉拌或者清炒等口感脆爽的菜肴。可以看出,
七孔
莲藕和九孔莲藕这两种莲藕不管是从外形还是口感上都是有很大区别的,大家一定要根据...
普通藕与
白莲藕
的区别
答:
普通藕,外观瘦长,外皮呈褐黄色,粗糙;
白莲藕一般8~9孔
,外观肥大,外表细嫩光滑,呈银白色。2、长短不一 白莲藕的藕节比普通藕的要细长,普通藕外观藕节短粗,个头较小;白莲藕外观藕节体形细长,个头较大。普通藕图片:白莲藕图片:3、表皮不一 普通藕带有褐黄色,表皮较粗糙;白莲藕相对来说,...
莲藕
有几个孔
答:
莲藕有7孔和9孔之分
。藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。
七孔
藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩。
九孔
藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。
买藕可要分清红莲藕与
白莲藕
,二者口感差别大,要如何选藕呢?
答:
红七白九,这也是特点一般来说,红莲藕是
七孔
藕,而白莲藕是
九孔
藕,那也是红莲藕与白莲藕最显著的差别,都是特征的差异,其实就是我们常说的七孔藕与九孔藕。大体上而言,九孔的白莲藕价格比较偏贵,而七孔的红莲藕则比较低;九孔的白莲藕关键盛行于华北地区,而七孔的红莲藕南方地区较为受大家喜爱...
莲藕
有几个孔
答:
莲藕有7个孔或9个孔。
七孔
藕是野生藕,又称红花藕,其外皮为褐黄色,体形较为短粗,藕中淀粉充足,水分少,口感软糯,适合煲汤;
九孔
藕为银白色,也被称为白花藕(白亮藕),其藕身光滑细长,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜用来凉拌或清炒。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬...
几孔藕
是脆的几孔藕是软的
答:
莲藕有7孔和9孔之分
。由于种植环境的不同,莲藕不仅有7孔和9孔之分,还有南北之分。7孔藕多在南方种植,一般是在水塘中生长出来的,也称为塘藕,开出的花朵是粉色的,每年的五月份上市,切开后有7个孔,产量大,一年能产两季。而9孔藕是多在北方种植,在水田种出来的,开的花朵是白色的,也...
买
藕
的时候想要区分面藕和脆藕,需要如何区分呢?
答:
酥脆的莲藕有白色的花,所以被称为白莲藕。白藕又名
九孔
藕,有九个孔。莲藕洁白,皮肤光滑,色泽洁白,身躯纤细。生吃,又脆又甜。莲藕的花是粉红色的,所以它被称为红莲藕。红花莲藕,又称
七孔
莲藕,只有七个孔,比白莲藕少两个。莲藕红色,皮粗而厚,褐黄色,体短而厚。生的尝起来是苦的,不...
藕
有几个孔
答:
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孔藕
多在北方种植,通常是在水田生长出来的,也称为
白藕
。每年的9月份上市,一般切开后有9个孔或11个孔,产量小,一年一季。其藕身光滑细长,口感脆嫩汁多。适宜用来凉拌或清炒。
莲藕
的储存方法 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要...
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