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白菜泡菜的做法
大白菜
怎么用水泡酸菜?
答:
食材准备:
大白菜
3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。
做法
步骤:1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时
白菜的
选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、切白菜。将白菜对半切开,一分为二,然后再继续分成四份,...
怎样做
白菜泡菜
答:
做法
1.剥除山东
白菜
外层的烂叶,再将白菜叶片一层一层剥开。2.取一盆,将5000㏄的水加入200公克的盐调匀成盐水,放入作法1的白菜叶片。3.于作法2的盆上,压上其他重物,置于阴凉处腌渍约2天,期间须翻转叶片3次,使叶片均匀浸泡在盐水中,帮助白菜内的水份渗出。4.待约2天后,取出叶片,将叶片...
大白菜泡菜的
简单
做法
家庭版大白菜泡菜做法
答:
1、食材:
大白菜
1棵,白萝卜半根,葱1棵,胡萝卜1根,糯米糊1杯,盐250克,水10杯,白糖2大勺,姜泥1大勺,蒜泥2大勺,辣椒粉4大勺。2、白菜收拾好后,切半,在每片叶上撒盐,也可以用一个大盆水,加盐,把白菜淹末在盐水里。腌8-10个小时,通常看白菜变软就可以了。3、在腌
白菜的
这段...
大白菜泡菜
有什么简易
做法
答:
简易
泡菜的做法
的做法 :用料 :
白菜
250克 、胡萝卜 1根、白糖 适量、白醋 适量、红椒 适量、盐 适量、花椒 适量 1、把胡萝卜切丝,卷心菜掰小块,有青椒也可以放个青椒切丝,没有青椒后面可以用红辣椒代替,放盐刹出水分,大概2个小时。2、我等了两个半小时,是这样了。3、然后用水清洗,...
大白菜泡菜的
简单
做法
窍门
答:
大白菜泡菜的
简单
做法
窍门如下:调料:食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺做法如下:1、将白菜从中间劈开2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3、加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)PS:腌制—宿,转天洗掉...
大白菜泡菜的做法
最正宗的做法
答:
大白菜泡菜的做法
最正宗的做法如下:1、大葱去皮,大蒜去皮,生姜去皮,均洗净,切成碎末;红辣椒擦净,去蒂根,切成碎末。2、去掉大白菜根,对直开成两半,放在太阳下晾晒半天,然后,装入没有上釉的陶瓷坛里,撒上盐和胡椒面,照此一层一层地放,放完毕后,用木盖盖上,其大小与坛口一样大,使盖...
大白菜怎么腌制最好吃
大白菜泡菜的
最简
做法
答:
简易
泡菜的做法
步骤 1 将准备好的蔬菜清洗干净。2 圆
白菜
洗净切条,因为是做泡菜,可以切的粗犷一些。3 芹菜切菱形段儿备用。4 胡萝卜用擦丝器擦丝。5 蒜切大片,要多切一些哦。6 姜切厚片儿。姜要切大一些,方便挑拣,因为它泡好了就是高大上的泡姜,炖鱼烧鸡都可以用哦。朝天椒要根据自己口...
大白菜
怎么做
泡菜
最好吃最脆
答:
泡菜的做法
如下:主料:
大白菜
约1100克。辅料:红椒2个、红杭椒6个、西芹80克、蒜80克、糖100克、鸡精15克、辣椒粉50克、大红浙醋100克。步骤:1、白菜去掉外层不好的部分,把外表层清洗一下。2、擦干水分,切成四份。层层均匀撒上盐,腌制1-2小时至出水。3、腌制白菜过程中,准备好其他配料。4、...
大白菜泡菜的
简单
做法
答:
1、
大白菜
去掉老帮,洗净,也可以不用洗,腌好后会洗,一切四块(纵向)或二块,依白菜大小,分开叶片撒足够的盐,腌制8小时或一夜,腌出很多的水,若出水不多,就是盐不够,再撒盐。2、腌好的白菜会出很多水,顺便用腌出的水洗洗白菜,前面说的白菜不洗也可以,在这里洗了,尝一下味道,若...
白菜泡菜的做法
?
答:
白菜泡菜是一道非常受欢迎的韩国传统食品,制作简单,口味独特。下面我将从多个角度为您介绍
白菜泡菜的做法
。准备材料。制作白菜泡菜需要的主要材料有新鲜的白菜、辣椒粉、盐、大葱、大蒜等。其中,辣椒粉是制作白菜泡菜的关键调料之一,可以根据个人口味选择辣椒粉的种类和数量,从而控制辣度。处理白菜。将新鲜的白菜切成适合...
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