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白鲢鱼和什么菜炖好
铁锅
炖
百连鱼的做法?
答:
倒入排骨和骨头汤
,把白鲢鱼放入锅中,淋入高度白酒煮大约15分钟。下入土豆、茄子、粉条再炖20分钟,调好口味即可。烹调鱼去腥增香的3件法宝:1、炖鱼加点白酒,去腥增香。贵州是酱香酒的故乡,无人不知道的茅台就在这里。但是茅台酒太贵了,就选了这款来自茅台镇核心产区的缘得仿台酒作为口粮酒和调料用酒。赤水河...
东北酱
炖白鲢鱼
怎么炖好吃?
答:
在各式铁锅
炖
的菜肴中,铁锅炖鱼是非常受欢迎的品种之一,铁锅炖鱼一般也叫:酱炖鱼,用东北特产大酱,鱼可以用鲤鱼、草鱼、
鲢鱼
都可以,加入豆腐,粉条作配菜,鱼肉鲜嫩,酱香味浓,豆腐鲜嫩入味,粉条爽滑劲道,下酒下饭都不错,做法也简单,学会了,自己在家做,不用去餐馆吃了,下面分享下做法:【酱...
白鲢鱼
头炖白菜怎么做
白鲢鱼炖
白菜的美味做法
答:
1、材料:
鲢鱼
1条,白菜1棵,油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、红辣椒适量。2、鲢鱼去鳞,去肚子,洗净,切成段;3、白菜切好;4、锅内放油将佐料煸香;5、放入白菜煸3分钟;6、将鲢鱼放置于锅内,添加适量水、醋、盐,大火
炖
10分钟将白菜放入;7、出...
炖鲢鱼
的做法,炖鲢鱼怎么做好吃,炖鲢鱼的家常做法
答:
2、锅中加适量开水,
放入豆腐
,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。七:红烧白鲢:主料:白鲢鱼500克,切块。加饭酒一调羹,加味精、盐适量,姜丝腌制20分钟。做法:腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉,在锅中下油5-7两,烧至七成热时将鲢鱼块下锅,炸至金黄方可起锅备用。
酸菜白鲢鱼
怎么做好吃 酸菜白鲢鱼的烹饪方法
答:
可以做酸菜炖白鲢鱼
,具体做法如下:1、材料:新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。5、加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。6、将鱼倒入火锅中继续...
白鲢鱼
要怎么做好吃
答:
白鲢鱼
要怎么做好吃 篇1
炖白鲢
食材准备 白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量 方法步骤 1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用;3、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌,然后放入鱼块;4、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中,翻炒片刻,然后加入...
炖白鲢鱼
时放
什么蔬菜
最好吃?
答:
鲢鱼炖
豆腐 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;4、烹入料酒,下入切好的鱼段;5、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟;6、添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟;7、少量添加...
白鲢鱼
怎么
炖
好吃
答:
1.将
白鲢鱼
收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;2.水发木耳洗净;3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;4.炸至两面浅黄色时捞出;5.锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开...
白鲢鱼
的做法
炖
视频时间 01:20
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
做法一:清
炖白鲢鱼
首先,准备
好白鲢鱼
、盐、醋、葱姜蒜、胡椒、料酒和香菜。其次,将白鲢鱼直接处理后洗好切块了,葱姜直接切段放入碗中加料酒腌制15分钟。然后,备好锅加油直接烧热了,将姜蒜直接下锅,加花椒爆香了。把鱼块放入锅中加盐料酒和醋。最后,加上水直接开始
炖煮
,煮开后用文火炖煮...
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