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白鲳鱼的做法大全
我想问问小白
鲳鱼
怎么做好吃?
答:
1)将小白
鲳鱼
去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段。2)葱姜蒜切末,豆瓣酱用清水冲洗干净备用。3)热锅凉油,将小白鲳鱼两面煎至金黄色,捞出备用。4)锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒,加入豆瓣酱煸炒出红油。5)加入适量清水,放入料酒、生抽、老抽、糖、盐,煮开后放入小白鲳鱼,大火煮5分钟。
白鲳鱼
如何
做法
好吃
答:
小
鲳鱼做法
如下:用料:鲳鱼1条、白开水50ml、红糖粉5克、米酒5ml、酱油1勺、葱花适量。步骤:1、鲳鱼切块,抹少量盐,热锅热油,小火煎制。2、双面煎至金黄。3、红糖粉,酱油,米酒,水调制烧汁。4、沿锅边倒入调好的汁,中小火烧制3分钟(如果鱼大条,可以盖一会锅盖焖煮)。5、洒上葱花,装盘...
白鲳鱼的做法
简单家常
答:
1、
白鲳鱼
清蒸最好吃,在做的时候需要准备300块左右的
白鲳鱼
,一条,大葱两棵,蒜苗两根,再准备适量的辣椒和姜片以及食用盐,另外要准备适量的蒸鱼豉油和色拉油以及米酒。2、把准备好的葱姜辣椒洗净以后,全部切成丝状,把白鲳鱼去掉,内脏处理干净以后,在它表面用刀划上刀花,然后涂抹适量食用盐腌...
鲳鱼的
好吃
做法
答:
8、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可。三、椒盐 材料
白鲳鱼
1尾,葱4根,姜20克,花椒1/2小匙,八角2粒,A.水50㏄,米酒1大匙,盐1/4小匙,B.梅林辣酱油1大匙
做法
1.鱼洗净,鱼身两侧各划几刀;葱洗净,一半切花、一半切段;姜去皮、切片;备用。2.将葱段、姜片、花...
白鲳鱼的做法
答:
1.
白鲳鱼
两面打花刀,葱姜切丝,辣椒切段。2.腌白鲳鱼:将300克白鲳鱼放入10克葱、10克姜,倒入10毫升料酒、10克盐、10毫升酱油、10毫升蒸鱼豉油、10毫升醋,腌制10分钟。3.蒸白鲳鱼:锅中加500毫升水,放入白鲳鱼,中火蒸15分钟即可。
蒸
鲳鱼的
家常
做法大全
怎么做好吃视频
答:
1.
鲳鱼
解冻后去除鱼鳃和鱼肠,鱼鳞后洗净沥干水分 2.准备生姜片和葱段 3.用斜切的刀法把鱼肚最后部切几刀 4.用半瓶盖高度白酒摸均匀 5.再用盐把鱼两面摸均匀 6.加入生姜片和葱段腌制4小时(夏天进冰箱冷藏)7.准备红椒丝,葱丝和柠檬丝,之后泡入水中 8.锅内水开后上锅,加入适量料酒 9.盖上...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
猪油50克,上汤100克,味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。白汁
鲳鱼做法
:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、绍洒,加入姜、葱放进蒸笼12分钟,取出滗去原汁。2、将上汤下鼎,加入味精、精盐2....
想知道
鲳鱼
怎么做好吃!!
答:
1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。雪菜白鲳
的做法
材 料:*
白鲳鱼
1条 *雪里红2两*笋1支 *辣椒1支 盐、味精各少许 *高汤1/2杯 *太白粉1小匙 腌 料:*酒2大匙 *盐1/2小匙...
香焖
白鲳鱼的做法
,香焖白鲳鱼怎么做好吃,香焖
答:
步骤 香焖
白鲳鱼的做法
步骤11.鱼去内脏,洗干净,在鱼身上划几刀,少许盐腌制。香焖白鲳鱼的做法步骤22.锅内热油,将鱼煎至稍微发黄。香焖白鲳鱼的做法步骤33.把姜葱都放下去一起煎一下。香焖白鲳鱼的做法步骤44.倒入一碗清水盖上锅盖焖,煮至水份快干时,倒入一勺酱油和盐,焖一下,即可。
豉汁蒸
白鲳鱼
怎么做豆豉蒸
鲳鱼做法
答:
1、食材明细:
白鲳鱼
一条、香菇2枚、盐适量、料酒适量、豆豉适量、葱姜蒜适量、红椒适量;2、将鱼切成花刀。3、将切好的姜丝放入鱼肚子里,去腥提味。4、腌制鱼20分钟入味(放入料酒、少许盐)。5、将葱蒜红椒切末,香菇切丁,盛2小勺豆豉备用。6、锅中放入适量油烧热,放入葱蒜末爆香,放入豆豉...
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