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盐渍半干海参好不好
请问
半干海参
和淡干海参的区别在哪里?送礼的话哪个更好?
答:
半干海参
也叫拉缸盐海参或者叫
盐渍海参
,半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。淡干海参:这种海参的价格最高,对于海参自身的营养物质和品质保存也是最好的。这种海参因为生长环境不同,加工后会呈现灰黑色、灰白色、泥黄色等。海参腹足分明,无黏连状附...
盐干海参和
半干海参
有区别吗?哪种海参适合家庭吃?价位分别大致多少...
答:
2、就盐干海参和
半干海参
两种选择的话,半干海参比较适合家庭吃:因为半干海参是加工任何海参的一种起初的原料,所以最有营养价值是这个!3、海参的价格是个很复杂的问题,不是一句话一个数字的事,抛开品种的区别(辽参、日本、韩国、俄罗斯等),品质不同价格也大不相同:盐干海参以有一遍盐两遍盐等...
半干海参
和全干哪个好?
答:
半干海参有一个很大的缺点,
就是品质不好
,现在有不少不法商家在制作半干海参时加入了大量的盐分,造成海参营养严重受损,还经常使用那种小规格,大大缩短煮海参的时间。半干海参含水率较高,因此很容易霉变,不利于长距离运输和长期贮存,其价格还是比较实惠的,一般一斤价格在1000元以下。半干海参盐分很高...
盐干
海参
和淡干海参区别
答:
1.盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量,盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫,所以外表呈白色,看不到清洗地表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下,水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到5倍左右!有的不法商贩还会多次
盐渍海参
以增重,加工过程中造成营养损失,营养残留不足1...
请问
盐渍海参
跟盐干海参有么区别?
答:
无糖无水,方便储藏。二、营养不同
1、盐渍海参参在加工的过程中营养物质损耗较大
,所以你懂的。2盐干海参是含盐量在5%-10%的干海参,是目前海参的主打产品,也是最好的干海参,水发量也高。三、价格不同 盐渍海参一斤三四千的样子,盐干海参大概是一千左右。盐渍海参:盐干海参:...
鲜海参质量较差的做成
盐渍海参
吗?我说的是
半干海参
,就是没有晒干的那 ...
答:
凡是能做成
盐渍
,
半干
以及干的
海参
都是质量不错的。只是相对比较没有做成纯干的海参质量好而已。如果活参质量差,比如说那种大棚激素海参,根本就没法进行再加工。只能以活参的形式进行零售。
半干海参
最简单泡发方法
答:
半干海参
也就是
盐渍海参
,经现代真空干燥技术加工而成,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,缺点是不易保存,同时可能含盐量高。发制方法:1、将半干海参放入无油的器皿中,加入纯净水(水没过海参),放入冰箱保鲜层浸泡1-2小时。2、将泡好的海参用干净的剪刀沿腹部切口处剪开至嘴部,把白色沙状物(牙嘴...
请问什么样的
海参
最好?
答:
目前友名
海参不
错,可以去了解。现在市面上的海参,有5种。第一盐干海参,最古老的加工工艺,不建议你购买,因为一斤海参里面有半斤到3俩的盐分。第二糖干海参,建议禁止购买,国家现在已经有明文规定,禁止生产糖干的海参,对身体有害,特别是糖尿病患者。第三即食海参,建议也不要购买,因为即食海参...
即食海参、冻干海参、淡干海参、
半干海参
、
盐渍海参
,自己食用哪种好,送...
答:
半干海参
是把海参简单处理后直按斤接卖的,一般商场一斤能发2.5斤的,800左右,一斤发4斤的,1400多,一斤发6斤的,1800以上,批发的便宜点。
盐渍
的就是拿盐汤子泡的,单价便宜,400左右一斤,但不实惠,老百姓喜欢买这样的,但是单算起来,还是不合适。建议,自己吃买半干的,好保存,发制的大小...
半干海参
的保质期是多久啊?
答:
未发制好的
盐渍
参、
半干
参储藏方法:未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温下储藏。如果楼主想要买可以选择浙江友名
海参
,他们家的海参很实惠,淘宝也可以看看的。发制方法:1.取洁净无油的锅放入海参,然后加入常温水,水量没入海参10cm为好;2.用大火将水烧开,水开后转...
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