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盐溶蛋白溶于水吗

盐溶名词解释答：盐能均匀溶解在水里，其化学原理是：盐的电离。盐溶于水或熔融状态下，能电离成离子的过程叫电离。破坏了蛋白质在水中稳定存在的二个因素，从而使蛋白质发生沉淀。破坏了水化层在高浓度的中性盐溶液中，由于盐离子亲水性比蛋白质强，与蛋白质胶粒争夺与水结合，破坏了蛋白质的水化层。在高...

一种蛋白质不溶于水,但是可以溶于0.5M NaCl aq 的道理是什么?_百度...答：这种现象叫做盐溶。在蛋白质水溶液中(实际应该是溶胶),加入极少量的中性盐,如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等,会增加蛋白质分子表面的电荷,破坏胶体与水分子间的双电层,增强蛋白质分子与水分子的作用,从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。稀浓度可促进蛋白质的溶,称为盐溶作用。同时稀盐溶液因盐离子与...

哪位高人能够详细解答一下什么叫盐溶答：盐溶:在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，如硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这个一般在蛋白质检测和生物专业运用比较多。还有什么问题吗？

想问一下蛋白质溶于水吗?答：有的蛋白质易溶于水，有的蛋白质难溶于水。当加入大量轻金属无机盐（K+、Na+、NH4+）溶解度而降低析出沉淀，这个过程叫盐析，该过程是可逆的，加水后沉淀溶解，常见蛋白质的盐析可分离和提纯蛋白质。蛋白质溶解度影响因素：盐类对蛋白质的溶解性产生不同的影响。当中性盐的浓度范围为0.1-1mol/L时...

把蛋白质溶于水加入盐为什么会析出答：消失.同时,蛋白质因离子强度的改变而使表面电荷大量被中和,导致蛋白溶解度降低,使蛋白质分子发生聚沉,即出现盐析现象.蛋白质在水溶液中的溶解度是由蛋白质周围亲水基团与水形成水化膜的程度和蛋白质分子带有电荷的情况决定的.而在盐溶液中大部分蛋白聚沉了,在盐溶液中的溶解度就小了....

通过盐析析出的蛋白质还能溶于水吗? 还是难溶?答：盐析：少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解，但如向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出。这种作用叫做盐析。这样析出的蛋白质在继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质。采用多次盐析，可以分离和提纯蛋白质。

蛋白质能溶于水吗答：部分蛋白质能溶于水。有些蛋白质能够溶解在水里（例如鸡蛋白能溶解在水里）形成溶液。沉淀原因：加入高浓度的中性盐、加入有机溶剂、加入重金属、加入生物碱或酸类、热变性少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解。如果向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低，而从...

蛋白质不溶于水答：蛋白质不溶于水。蛋白质是不溶于水的。有些蛋白质能够溶解在水里（例如鸡蛋白能溶解在水里）形成溶液。沉淀原因：加入高浓度的中性盐、加入有机溶剂、加入重金属、加入生物碱或酸类、热变性少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解。如果向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白...

为什么盐析出来的蛋白质仍然可以重新溶解在水中答：蛋白质的盐析是加入轻金属盐，减小了蛋白质的溶解度，从而变成固体析出，是一个物理过程，所以当再加水时，就可以重新溶解在水中

蛋白质在水中的溶解度和什么有关答：蛋白质溶解度的大小收到一些条件如pH值、离子强度、温度、溶剂类型等的影响。

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