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砂锅炖猪蹄的做法
猪蹄砂锅
煲
做法
步骤
答:
2、首先准备食材,将猪蹄子洗净剁块儿待用,黄豆是提前泡好的。3、然后将剁好块的猪蹄子放锅里焯水一遍。4、在清水里过一遍待用
。5、随后取出砂锅,把焯好的猪蹄块和黄豆倒入砂锅里,放点姜片和葱白,倒点料酒,加水没过食材,开火炖两个小时从大火慢慢转小火,注意要加足水量,即使加水请加热水。
砂锅猪蹄的做法
答:
香菇、猪蹄放入砂锅,加入生抽、老抽、盐、糖、八角、生姜、葱、料酒,加入清水没过食材,开大火炖30分钟
,30分钟后再转小火炖40分钟后关火再焖15分钟 出锅撒点香葱搅拌均匀即可食用
砂锅炖猪蹄的做法
答:
1、 猪蹄洗净。凉水入锅!2、锅滚后拿漏勺撇起油沫,建议多撇几次!3、为了不太油,最好撇至没有油沫
!4、撇完油沫后从锅里捞出,凉水再洗遍猪蹄,目的是洗掉油沫!5、准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,冰糖!6、准备料酒,蚝油,蒸鱼豉油,老抽,生抽!7、为了防止猪蹄粘锅,把葱姜蒜,干...
砂锅炖猪蹄的做法
砂锅炖猪蹄的做法介绍
答:
1、食材:
猪蹄
半边、姜1块、葱1根、油10克、盐3克、酱油20克、蚝油10克、味精3克、料酒20克。2、洗干净猪蹄备用。3、洗干净的猪蹄放入
砂锅
里。4、放入葱和姜块。5、放入少许的酱油,盐,料酒,还有适量的水
炖
煮。6、炖煮半个小时后脱骨放入少许的葱花。7、收汁浓郁点即可。
如何用紫
砂锅炖
猪脚
答:
做法
:1、
猪蹄
买回后清洗干净切成4块,普通的锅中放入清水,将切好的猪蹄焯一下,去掉浮沫。2、另起一个普通的锅,锅中放入清水要末过猪蹄,加入葱段,姜片、大料两粒,香叶两片,桂皮一块,煮开后加入勺白 酒,生抽3勺,老抽1勺。3、小火煮30分钟后加入1勺盐,再
炖
煮20分钟 4、煮好的猪蹄捞...
炖猪蹄
一般放什么材料一起炖?
答:
1、黄豆泡发一晚上 2、把
猪蹄
浸泡一下,清洗干净沥去水分。3、洗净的猪蹄放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪蹄捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入
砂锅
中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖上锅盖,大火烧开后转小火煲1.5-2...
砂锅炖猪蹄
汤
的做法
答:
砂锅炖猪蹄
汤是一道传统的家常菜,
做法
相对简单。以下是砂锅炖猪蹄汤的一般做法:所需材料:- 猪蹄2只(切块)- 姜片4片 - 蒜瓣4个(拍碎)- 小葱2根(切段)- 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 清水适量 - 砂锅 步骤:1. 将砂锅加热至中火,倒入少许油,放入姜片和蒜瓣...
砂锅猪蹄
汤
的做法
答:
1. 将
猪蹄
清洗干净后焯水,去掉血水和杂质。2.
砂锅
中加入适量的水,放入焯水后的猪蹄。3. 加入适量的姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。4. 将红枣、枸杞、淮山和当归洗净后加入砂锅中。5. 转小火
炖
煮2-3小时,直到猪蹄肉变得酥软。6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味,煮几分钟即可。温馨提示:-...
猪蹄
爪
的做法
答:
主料main
猪蹄
3个 大葱1根 大蒜2瓣 八角2个 辅料others 香叶3片 红花椒1小把 酱油20克 蚝油20克 老抽10克 料酒20克 盐3克 姜片6片 清水1大碗 胡椒粉3克 香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,
砂锅的
存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物...
炖猪蹄
多长时间
答:
1.
砂锅炖猪蹄
:将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2—3小时就可以了!2.高压锅:锅内的水加上
猪蹄的
量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就15—20分钟。注意...
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