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硝酸盐怎么转化成亚硝酸盐
硝酸盐受热分解生成
亚硝酸盐
的化学方程式
答:
分解为NO2,O2和金属本身
这些希望可以帮到您了
硝酸盐怎么转化成亚硝酸盐
答:
2NaNO3=2NaNO2+O2
(条件:加热)
硝酸盐还原
成亚硝酸盐
的过程是由什么酶催化的
答:
硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是由硝酸还原酶催化的
。生物体内的一种氧化还原反应,即硝酸盐受硝酸还原酶的作用,还原成亚硝酸的反应。此时,其它的电子供体受到氧化。硝酸盐广泛存在于海水、土壤中,厌氧性硝酸还原细菌能以硝酸盐作最终受体氧化有机化合物,并利用其能量而生长,称此为硝酸呼吸。
哪些原因会导致食物中的
硝酸盐转化为亚硝酸盐
?
答:
2、
腌制发酵:在腌制肉制品
、泡菜及变异的蔬菜中,亚硝酸盐含量较高。另外,在腌制过程中,硝酸盐也会在细菌的作用下转化为亚硝酸盐。3、烹饪过程:蔬菜烹调后没有马上吃掉,放置一段时间后,细菌大量繁殖,很多细菌都能够产生硝酸还原酶,从而制造出亚硝酸盐来。4、自然存在:在植物蛋白质的原料中,...
硝酸盐
加热分解
成为亚硝酸
的是 A.Pb(NO3)2 B.AgNO3 C.KNO3 D.Cu(NO3...
答:
1、碱金属,碱土金属的硝酸盐分解,产生
亚硝酸盐
和O2, 如:2KNO3=2KNO2+O2↑ 2、电化学序在Mg-Cu之间的金属,因亚硝酸盐不稳定,其分解产物为M氧化物,NO2和O2,如:2Cu(NO3)2=2CuO+4NO2↑+O2↑ 3、电位顺序Cu以后的M,因其M氧化物不稳定,分解产生M单质,如:2AgNO3=2Ag+2NO2+O2↑...
硝酸盐
的分解有什么规律
答:
4HNO34NO2↑+O2↑+2H2O (3)金属活动性顺序表中Cu以后的金属的硝酸盐加热时生成金属单质、二氧化氮和氧气,如:2AgNO32Ag+2NO2↑+ O2↑ 对这一规律可以这样理解:在加热时,各种金属的硝酸盐都是不稳定的,
它们首先分解为亚硝酸盐和氧气
。金属活动性顺序表中镁以前的金属的亚硝酸盐比较稳定,加热...
硝酸盐如何变成亚硝酸盐
?加维生素c可以预防硝酸盐如何...
答:
蔬菜天生就含有硝酸盐、亚硝酸盐。炒熟的蔬菜久存之后,会有亚硝酸盐含量增加的问题,这是由于微生物的活动导致的。很多细菌都有硝酸还原酶,能够把硝酸盐还原
成亚硝酸盐
,使其含量上升。而在特定的条件下,如酸性环境、微生物菌群和适当的温度下,增多的亚硝酸盐会
转化成
致癌物亚硝胺。很多人没有这...
硝酸盐还原
成亚硝酸盐
过程是在
答:
细胞质。能使硝酸盐还原的细菌从硝酸盐中获得氧而形成亚硝酸盐和其他还原性产物,硝酸盐还原
成亚硝酸盐
过程是在细胞质中进行的。亚硝酸还原为氨则在亚硝酸还原酶催化下在叶绿体内进行。
硝酸盐是
怎样
还原
成亚硝酸盐
的?
答:
如果不指定具体的
亚硝酸盐
的名字,一般指的是受热分解或微生物分解或还原酶还原硝酸盐的产物。
硝酸盐和
亚硝酸盐
区别
答:
由于亚硝酸盐是有毒物质(当然也曾经被用来做防腐剂)而食品中的亚硝酸盐含量是需要计算达标后才能被允许贩卖的。计算亚硝酸盐含量时,有时会吧硝酸盐也氧化成亚硝酸盐一起计算。如果从食品安全考虑硝酸盐其实就是亚硝酸盐的替补队员。在高温蒸煮,或者长期置于有氧环境下,硝酸盐会
转化成亚硝酸盐
。
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