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简单的蒜泥茄子的做法
蒜泥茄子的做法
答:
1、茄子洗净,切成大小均匀的段,放入锅中蒸15分钟左右至熟透。 2、蒜瓣剁成蒜泥备用
。 3、将蒸熟的茄子取出,放在碗中,加入蒜泥、生抽、香油、盐和糖,拌匀。 4、热锅加入适量食用油,烧热后淋在茄子上,激发出蒜香味。 5、最后将茄子装盘即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 ...
蒜泥茄子的做法
答:
1、紫把茄子1个,洗净,去蒂头,横切成3段,每一段再从中间竖切成两半,备用
。2、将茄子摆放在笼屉里,注意茄子皮朝下,上蒸锅蒸熟,用筷子一插很容易插透就说明已经熟了,停火,取出,凉至室温。3、大蒜3~4瓣剥皮,洗净,切成蒜末。4、茄子凉至室温后,用手撕成小条,装盘,控净多余的水分。
蒜泥茄子
怎么做
答:
蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用
。热锅中放油,爆香蒜和辣椒,加适量盐、酱油和蚝油,再放入千层塔搅拌均匀后,酱汁就做好了。较后把酱汁浇在蒸熟的茄子上,蒜泥茄子就做好了。工具/材料 茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油。01 处理配料,把蒜包好切碎...
蒜泥茄子的做法
,蒜泥茄子怎么做
答:
1.准备好原料。2.把茄子切成长条状。3.把蒜用工具压成泥。4.蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟
。5.取一个小碗,放入适量盐。6.倒入一点生抽。7.加入一点白开水。8.加入一点味精。9.把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上。10.再把蒜泥浇上。11.放上香菜和红辣椒,把油烧到九成热,浇到...
蒜泥茄子的做法
答:
1、准备食材,茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净,放入蒸锅蒸七八分钟左右,能用筷子轻松扎透即可
。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁,大蒜捣成泥,放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。6、切好的香葱放入蒜泥碗中,依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。7、最后...
蒜泥茄子
怎么做?
视频时间 00:50
蒜泥
手撕
茄子的做法
步骤
答:
1、主料:
茄子
(紫皮,长)2个。2、辅料:蒜3瓣、香葱2棵、香菜1棵、生抽2勺、香醋1.5勺、白糖半勺、小米辣1个、盐半勺、食用油1勺。3、将食材洗净备用。4、长茄去蒂放蒸锅,大火蒸。5、水开后约十几分钟,把长茄取出晾凉。6、手撕成长条状,不要过细,倒掉茄子里出来的水。7、蒜加盐捣...
蒜泥茄子
怎样做
答:
蒜泥茄子的做法
1.准备所需材料 请点击输入图片描述 2.茄子洗净,从根部顺长切一刀成两半(不要切断)请点击输入图片描述 3.清水放盐,放茄子泡10分钟 请点击输入图片描述 4.然后上锅,沸水蒸10分钟至熟,取出晾凉 请点击输入图片描述 5.白芝麻放锅内炒香备用 请点击输入图片描述 6.青红椒洗净...
蒜泥茄子
怎么做
答:
蒜泥茄子是一道非常经典的川菜,口感鲜香辣辣的,下面是
蒜泥茄子的做法
:材料:- 茄子:2个 - 大蒜:4瓣 - 青蒜/香葱:适量 - 辣椒油:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将茄子洗净,去掉茄子蒂部分,然后切成小段备用。2. 大蒜瓣拍扁后剁成蒜泥,青蒜...
蒜泥茄子的做法
答:
步骤1 食材:
茄子
1根,大蒜10瓣,小葱2根,姜1克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,糖1克,鸡精1克,水淀粉3克步骤2 茄子切长条,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤3 热锅倒油,油温5成热时,下茄子,炒软,倒入200毫升清水,焖煮7分钟,放入蒜、姜、生抽、糖、盐、鸡精,炒匀,煮2...
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