11问答网
所有问题
当前搜索:
米线是哪个民族的主食
阿昌族
的
民族
特点
答:
2、阿昌族民歌种类繁多
,许多歌种在曲调、歌唱形式等方面独具特色。3、阿昌族以米饭为主食,也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。4、阿昌族的服饰简洁、朴素、美观。男子多穿蓝色、白色或黑色的对襟上衣、黑色长裤,裤脚短而宽。小伙子喜缠白色包头,婚后则改换黑色包头。5、阿昌族男女青年结婚的婚宴首先...
阿昌族吃
什么
答:
1、阿昌族以米饭为主食
,也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。2、阿昌族在每年六月二十四日过自己的火把节时,家家户户烧火猪,吃米 线。3、酸笋是阿昌族的每日必不可少的菜肴,腌酸笋的季节在春秋两季,放于陶罐中,撒上盐巴,置于火塘边,烘烤数日,酸味即出,便可随食随取。4、酸笋鸡,酸...
什么是米线
答:
米线是对一种云南食品的特称
。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料,趁热吃。
56个
民族的
特色食物有哪些
答:
饮食习惯:汉族主食以稻米、小麦为主
,辅以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是汉族的传统饮料。特色名菜:糖醋里脊、四川腊肉、毛血旺、漓江啤酒鱼、糟钵头、红烧狮子头等。饮食禁忌:妇女怀孕期间忌食兔肉、鲜姜。蒙古族饮食文化饮食习惯:“三茶一饭”,也吃炒米、奶饼等点心,肉食以羊肉、牛肉为主,习惯用手或用刀剔着吃。
米线是
南方人发明的么?
答:
米线
确实是南方人发明的,因为米线最早起源于云南地区,其实早在1000多年前就有米线了,而我国古代很多家庭都会把米研制成粉末,然后做成米线来吃,在南宋时期,米线尤为流行,所以说米线最早也是来自于南方,是由南方人发明的。
布依
族的
由来?
答:
布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善作
米线
、饵块、豌豆粉、米凉糕等。 布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。 【
民族
建筑】 依山傍水石板房 布依族居住的显著特点是依山傍水聚族...
米粉是哪里起源?
答:
接着再来说一说米粉这种东西吧。它和
米线
最大的区别就是在于直径的不同。米线一般都是细若发丝的那种,而米粉呢?却是反其道而行之,极力的增加了宽度,比我们正常吃的面条还要粗一点。所以米线一般都被用来做酸辣粉之类的食品,当做一道菜来使用。而米粉一般都是当做一种
主食
来使用,倒是和它的...
米线是什么
?用什么做的?好吃吗
答:
二、云南
米线
可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。三、干浆米线晒干后即为“干米线”,...
不同
民族的
饮食特色
是什么
?
答:
■布依族 凉皮 布依人闲时每日两餐,忙时三餐。以大米、玉米为
主食
,小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。多以木罐、鼎罐炊饭,有焖饭、二合饭(大米掺玉米)、苞谷粑、
米线
、饵块、豌豆粉、米凉糕等花色品种。其中,糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客。各
民族
有哪些特色小吃 少数...
被云南少数
民族
玩坏的大米,都是怎么个吃法?
答:
作为加宽压扁的米线变体,卷粉的吃法总体来说和米线大同小异,但是因为水质和气压的关系,就口感来说云南红河地区的要略胜一筹。3、米干 豆汤米干
米线的
另一种变体被称为米干,主要以西双版纳和普洱地区作为
主食
,同卷粉相比,米干吃起来更加柔软,普洱地区普洱县城的豆汤米干远近闻名,凡到普洱出差或...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
云南为什么米线是特色
罐罐米线的由来简介
煮米线和凉米线的区别
为什么云南米线出名
米线的由来及历史
米线哪的特产
吃米线在云南是什么意思
什么地方的人喜欢吃米线
过桥米线和米线的区别