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米酒是酒吗
米酒是酒吗
答:
严格来说,
米酒不是酒
。米酒是中国汉族的特产酒,因为原料、做法简单,味甜可口,营养丰富而广受大家喜欢。在香甜味道的掩盖下可能很多人都是感觉不到它的度数的,不过米酒确确实实也是有度数的。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒...
米酒
与黄酒的区别
答:
据我了解米酒和黄酒虽然都属于酒类
,但它们在制作工艺、原料、口感、用途等方面都有很大的差异。米酒通常以糯米或粳米为原料,制作工艺简单,口感清爽甜美,酒精含量较低,主要用于日常饮用。而黄酒则以稻米(特别是糯米)为主要原料,制作工艺复杂,口感浓郁醇厚,酒精含量较高,主要用于特殊场合或仪式。此外,黄酒的文化背景也更...
米酒是
什么酒啊
答:
米酒 可以称作是酒
也可以称之为饮料的一种 因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香味,不同与酒的是他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味 米酒在一般的超市都有瓶装的 不过要注意日期 因为米酒不宜保存时间过长 保存的时候最好是在冰箱里保存 米酒也可以当早餐使用 ...
米酒是
什么酒
答:
米酒是最古老的原生酒
。米酒液态发酵,度数不高,酒劲不小,号称“见风倒”、“出门歪”。至今仍然作为乡土风俗饮料酒,在乡间多有流传。米酒是糯米酿造,但不是同为糯米酿造的醪糟,也不是黄酒,更不是大米酿造的白酒。工艺和醪糟、黄酒一脉相传,一个原理,做法略有区别。米酒的酿造原理 基本工艺是...
米酒
和曲酒的区别是什么?
答:
1、米酒:指以大米为原料做的酒
,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。有发酵酒(即常说的米酒、醪糟)和蒸馏酒(如小曲米酒) 。2、曲酒:指用曲发酵的酒,多为蒸馏酒(白酒),川贵一带习惯这样说。二、曲酒的种类:曲酒就是加“酒曲”制作出的酒 。1、麦曲,主要用于黄酒的酿造;2、小曲,主要...
米酒
,烧酒,清酒,白酒,甜酒,醪糟汁,是不是都是同一种东西?同一种酒
答:
也可以说是一种酒,但是可以分得更细,A。
米酒
清酒是同一种酒 B。甜酒 醪糟汁就是甜酒酿,只是跟上面米酒 清酒两种的做法不一样,发酵方法不一样, 用到的酒曲不一样 2. 烧酒 白酒就是常见的白酒 这个不用解释了 楼主可以到我博客看看 也许有帮助 ...
白酒和
米酒是
一样的吗
答:
白酒和
米酒是
一样的吗 不一样。米酒的主要原料是糯米。这是一种甜米酒,由蒸糯米混合葡萄酒发酵而成。白酒,中国独特的蒸馏酒。由淀粉或糖原料制成的发酵谷物或发酵醪可通过蒸馏获得。以曲和母酒为糖化发酵剂,淀粉(糖)为原料,经烹调、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、调配而成。白酒和米酒具有很高的...
米酒
和白酒的区别是什么
答:
总的来说,
米酒
和白酒虽然都是中国的传统酒类,但在原料、酿造方法、风味特点、适用场合和文化背景等方面都有很大的差异。无论是品尝还是饮用,理解这些差异都能帮助我们更好地欣赏这两种不同类型的酒文化。现如今,不管是平时招待客人还是举办宴席,白酒是不可少的饮品。买白酒还是要通过正规的渠道门店...
黄酒和
米酒
的区别
答:
黄酒和
米酒
的区别 说到酒,相信大家一下会列举出好多,如白酒、黄酒、米酒等等。 在众多东方特色酒中,除了白酒外,“黄酒”和“米酒”当属最具知名度的其中两种。这两种酒之间有啥区别?今天,就和大家聊聊这个话题。 米酒和黄酒有啥区别? 1、用料不同 米酒,又叫酒酿、甜酒,是用糯米酿制而成的酒;黄酒,在南方以糯...
米酒
跟白酒是同一种酒的吗?
答:
米酒
属于白酒的一个类型,白酒按传统分为酱香型,米香型,清香型,浓香型。米酒属于米香型白酒。
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