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粗粮杂面条怎么做好吃
杂面条
是
怎样
一种面条?这种面条是怎样的做法呢?
答:
一、绿豆
杂面条
做法:精盐10克,味精6克,麻油35克。(1)将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡4至5小时,上磨磨成细粉。(2)将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。(3)将白菜洗净,切成细丝。(4)将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。(5)...
杂面条
是什么面条?做法是什么?
答:
在做
杂面条
的时候,首先需要准备好食材,食材主要有胡萝卜、小白菜、八角、花生、油、葱、姜、蒜、杂面。在做杂面条之前,需要处理好食材,可以准备好要用的汤汁,然后将萝卜、葱、蒜都切成片状。向锅中倒一些油,等油加热之后,向其中放入一些花生,然后捣碎备用。这些准备工作做好之后,将锅洗净,然...
鸡蛋
杂粮面怎么
煮
好吃
答:
问题一:杂粮面的做法,
杂粮面怎么做好吃
,杂粮面的家常 1.面放冷水里泡一下 2.把白菜,豆皮,豆芽,金针菇放水里焯熟,然后捞出来盛在碗里 3.然后把面煮软,大概六分钟 4.过冷水,然后捞到碗里滴两滴香油拌匀 5.锅里倒入一杯开水,打入一个鸡蛋,煮两分钟,加入盐,酱油,把菜倒在面上,把汤汁浇到面上,加...
煮
粗粮面
的配料都有哪些
答:
1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增...
荞麦
面怎么做
才
好吃好吃
不胖的凉拌荞麦面
答:
一、选料上乘 优质的荞麦面是凉拌荞麦面的灵魂。选择时,应选用色泽均匀、无杂质的荞麦粉
。荞麦粉的粗细程度也会影响口感,一般来说,粗粮粗粮口感更有嚼劲,细粮细粮口感更细腻。二、煮面有道 煮荞麦面的火候至关重要。水开后,放入荞麦面,大火煮沸后转中火,根据面条的粗细煮至八至十分钟。煮好的...
粗粮面条
有哪些
答:
简单做法:烧水开边用手撒三种面粉或者玉米面粉边用筷子搅动,直到成稀糊状便可以吃了,搭配上吃用胡麻油渣调制的浆水酸菜、辣椒油与韭菜咸菜,健康又独特。搅团 莜豆
面
搅团 荞面搅团 食材:荞面或者豌豆面、莜麦面、小麦面、浆水、蒜泥 简单做法:烧水开边用手撒三种面粉边用筷子搅动,直到成稀糊状,...
杂面条
是什么面条?做法是什么?
答:
首先就是面:
杂面条
多采用面粉、小米面、玉米面、全麦粉、高粱面为主要原料,当然也有人会选用绿豆粉、豌豆粉等,这个看个人的饮食习惯。然后就是加水、少许盐和面,加入鸡蛋也可,这样会使面条更加劲道,和好的面团要不硬不软,然后就是用擀面杖将面团擀成薄片,反复几次后,用刀从侧面将面切成宽细...
郑州山野菜
杂面条
做法
答:
4、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净,香菜择洗干净,切碎。5、将面团擀成薄片,切成面条。6、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入
杂面条
、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可。7、杂面条的用料可以是多种面粉混合,处理绿豆粉,也可以加高粱面、荞麦面、玉米面、黄豆面等。
玉米
面
糊涂
怎么做
?
答:
锅内水烧开,将玉米
面
另用一个碗用凉水冲开,搅匀然后倒进开水锅里搅拌,再烧开,再烧滚5-100分钟就即可.,如果太稀就多煮会儿,所以要掌握好锅里的水和玉米面的比例,多做几次就行了。喝的时候也有讲究,就是盛到碗里后稍微晾一会儿,然后转着碗边儿喝,喝完后碗还是干净的哈。有点类似喝面茶...
洛阳小吃糊涂面,有哪些做法?
答:
不过现在不一样了,洛阳糊涂面已经登上大雅之堂再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的
面条
,熟了,就是糊涂面条。这样,
杂
七杂八、糊里糊涂一大锅,既省细粮,又
好吃
,又挡饥,又有营养。虽然我不能保证每个人都喜欢吃糊涂面,但是我觉得糊涂面在洛阳人心中是...
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