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粘米糕家常做法
千层
粘米糕
的
做法
大全窍门
答:
千层
米糕
的
做法
步骤 步骤 1 将50克红糖,20克白糖加到250克的开水中化开,在加入称好的2克碱搅拌,糖水放凉。步骤 2 将凉透的糖水加到称好的250克
粘
米粉中,搅拌成米浆,静置30分钟。步骤 3 静置好的米浆,不会太稀,用勺子舀的时候有厚重感,但不至于太稠。因为每个牌子的米粉吸水性有差异,...
粘
糯
米糕
怎样做 粘糯米糕的
做法
答:
1、糯米(江米)500克,枣泥馅250克。白糖100克,清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净
,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包...
白米糕(
粘米糕
)的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
粘米糕
的
做法
准备好食材,白糖用热水化开,放凉备用 将泡打粉和粘米粉搅均匀,加入凉的糖水再搅拌均匀,调成水糊状。装入模具中,可按喜好洒上芝麻(或葡萄干、花生)等,隔水蒸15分钟。岀锅。
粘米
面(大米)可以做什么好吃的?可以做哪些?
答:
1、
粘
米粉+牛奶+蛋黄,搅拌均匀;蛋清中分两次加入白糖打发至奶油状(这个忘了拍照)。2、打发好的蛋清分两次加入到米糊中,上下轻轻拌匀。3、模具底部垫上不粘油纸,周围刷点食用油,倒入米糊,轻轻振动几下以消除气泡。4、冷水入锅,水开后转小火蒸30分钟,焖5分钟,倒扣入盘。5、凉凉后切块。6...
粘米糕
怎么做
答:
粘米糕
的
做法
步骤 1. 粘米粉跟糖适量,然后混在一起搅拌一下。2. 倒入温开水,开始和面,要揉久一点,才会有口感。3. 揉好后,在盆子上倒一点点花生油均匀的抹好把揉好的粘米粉的面团放到上面去,冷水上锅去蒸,时间不低于20分钟,25-30分钟。小贴士 同一个原理,跟汤圆一样,想要有口感点,...
传统
米糕
的
做法
答:
:1、把
粘
米粉、糯米粉和绵白糖倒入容 2、缓慢倒入清水,边倒边搅拌,搅拌成 Tips:白糖一定要用绵白糖,更细腻,好融化;建议使用耐高温的硅胶模具,更好脱模;
米糕
一定要尽量压紧压实,否则脱模会不成形;米粉本身是不够湿润的,蒸的时候用水蒸气焖一下能更好成形,宁愿多蒸一下也不要减少蒸的...
煎粘糕的做法,煎粘糕怎么做好吃,煎粘糕的
家常做法
答:
主料 糯米粉 450g 红枣 250g 辅料 牛奶 适量 白糖 适量 步骤 1.红枣洗干净。2.剔除枣核。3.糯米粉里加白糖。4.倒入牛奶搅拌。5.添加红枣,和成面团。6.面团放入蒸锅蒸熟。7.将蒸熟的粘糕扣出,晾凉。8.晾凉的粘糕切成片。9.煎锅加少许油,粘糕入锅煎。煎至粘糕软,双面金黄盛出。10.撒少许...
糯
米糕
的
做法
答:
1、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。2、将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。3、将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。4、将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好。5、逐个做好,放入蒸锅,大火...
米糕
怎么做才最好吃?
视频时间 00:30
粘米
白糕怎么做
答:
一、准备食材 准备好以下食材:糯米粉:500克 白砂糖:100克 植物油:50克 水:250克左右 二、制作过程 调制米浆:将糯米粉和白砂糖放入大碗中,加入植物油搅拌均匀,再慢慢加入水,一边加水一边搅拌,直到米粉混合成糊状,米浆的浓稠度要适中,不能太稀或太稠。蒸制:将米浆倒入垫了蒸布的蒸笼中,...
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