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粽子叶用煮吗
包
粽子
的叶子要
煮吗
答:
需要
。在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能让粽叶保持翠绿色,这样包好的粽子颜色更好看,一般将粽叶煮10分钟左右即可。
包
粽子
的叶子需要用开水煮一下吗
答:
需要煮一下
,去除外面的杂物脏东西。买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这...
包粽子前,
粽子叶
要
煮吗
?
答:
在包粽子之前,棕叶是要煮一下的
,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...
粽子叶
为什么要煮
答:
粽子叶是生活在露天环境下的,上面会粘附灰尘、细菌等,
用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌
,之后包粽子会更放心和卫生。2、将叶子煮软 新鲜的粽子叶叶片有些硬,放在沸水中煮煮可以将叶子煮软,这样包粽子的时候更好包一些。粽子叶需要煮多久 10分钟即可。粽子叶在水里面煮10分钟即可,在煮...
包
粽子叶子
需要煮一下吗
答:
1. 粽叶在使用前需要用开水煮一下
。这一步骤有助于去除叶子表面的杂质和污物。2. 购买或采摘回来的新鲜粽叶通常比较脏,应逐一清洗干净。3. 煮粽叶时,应将其放入沸水中煮一段时间,直至叶子颜色发生变化,这样粽叶会更加柔软且具有韧性。4. 用清水浸泡粽叶可以使它们更柔软,并促进水分渗透,煮粽子时...
粽子叶子
需要
煮吗
怎么煮
答:
粽子叶子
需要
煮
,煮法如下:材料准备:粽叶、盆、食盐、凉水、剪刀、小苏打等。1、买来的粽叶不要直接就煮,最好先清洗干净,然后准备一个大盆,放入一勺食盐,再加入干净的凉水搅拌均匀,将粽叶放进去浸泡5个小时左右,这样利用食盐的“渗透压”原理为粽叶进一步的杀菌,同时渗透压也可以脱去粽叶部分...
粽子叶
直接煮可以吗
答:
当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。但为了杀菌消毒,最好还是煮一下。
粽子叶煮
多长时间 >将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。煮的过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使...
买的
粽子叶用煮吗
买的粽子叶是否需要用水煮
答:
1、超市购买的干
粽子叶
是需要水煮的。2、因为超市的粽叶都是真空包装的,为了保持长久的清香味,都是经常处理的。真空包装的粽子叶最好先用清水泡30分钟,然后在热水中煮5分钟即可,再放入清水中泡冷就能包粽子了。
粽子叶
先泡还是先
煮
,粽子叶要先煮还是先泡水
答:
1、干粽叶最好先泡一泡,再放到锅里面
煮
。2、干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2个小时,等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右,如果不急用的话也可以不过沸水这一关,直接用冷水泡一天,一样可以泡开。3、最好还是煮一下。4、在包
粽子
之前,棕叶是要煮...
新鲜的
粽子叶
还
用煮吗
新鲜的粽子叶要不要煮
答:
1、可以用开水
煮
半小时左右。2、新鲜粽叶煮一煮主要是为了激发粽叶的香味,另外也是为了将粽叶煮软一些,这样煮出来的
粽子
会更可口一些。3、具体步骤:在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会...
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