11问答网
所有问题
当前搜索:
糖油包子的做法窍门
维吾尔族羊油糖
包子
怎么做?
答:
杨牛店考后凝固成块状加点粟油让老
糖油
个你闪开
求助做老面
包子的
过程!
答:
看包子或馒头醒发好的窍门是用手摁一下面会弹起,就好了。大火蒸 锅盖上用布盖上不要漏气
。我这个方法只是用碱,其他泡打粉什么的都不用,我觉得用泡打粉面会有很多泡。包子面是25g 馅料是20g .还在进一步的研究如何包包子好看。
学做
包子
哪里教的做好?
答:
如果是为了开店做包子卖,学做包子最好在当地卖
包子的
店铺去学...网络上里教的只有形,没有馅料味的掌握。。。
请问做
包子的
面如何发酵,没发起的面还能有用吗?
答:
1、把50g
包子
粉,40g淀粉及双效发粉混合一起过筛后,然后加入食用臭粉待用。2、把
糖油
及盐加入(A)中, 用双钩拌匀。3、加入过筛后的(1), 继续用双钩搅拌8~10分钟,或至面团光滑细致& #40;如图4)。4、把面团滚圆,盖起发酵20分钟。5、松弛20分钟后切成8 等份的面剂子,把面剂子滚圆松弛5...
做
糖油
粑粑的糯米粉可以替换成面粉吗
答:
糯米粉口感相对爽滑,有韧性,适合包馅炸活煮(汤圆,麻团,
糖油
粑粑、炸元宵);而面粉口感适中,有弹性,适合做一般主食(馒头,饼,
包子
,面条等)。糖油粑粑
做法
:材料:糯米粉400克 油70克 红糖20克 蜂蜜10克 水(适量) 开水(适量)1.取一大碗,倒入400克糯米粉,再缓缓加入清水。一边加水...
糖油
果子是成都传统市井小吃,糖油果子是如何做的?
答:
步骤:1、器皿中倒入糯米粉、大米粉和白砂糖搅拌匀称。(假如没放大米粉得话,糯米粉要提升20克)倒入温开水,边倒边拌和合成面糊;2、放块沙布(去胶),将面包分为大约15g一个的
包子
皮并搓圆,放到沙布上预留 3、红糖是重要,在四川销售市场里就会有卖的,是非常大一块,你买是多少商人让你切是...
糖油
锅盔
的做法
怎样做糖油锅盔
答:
3、饼馅
的做法
:将水晶饼切开剁碎。因为里面糖份已经很高所以不用在放白糖,将玫瑰酱放入,鸡蛋打入,蜂蜜放入,拌匀即可。4、月饼的做法:面揉好后,将面团切成小剂子,擀薄后,像包
包子
一样的将馅料放在面饼内,包好捏紧擀成饼;将红曲用凉水化开,用筷子头点在饼皮上;取一平底锅,用纱布或厨房...
100道成都名菜出炉,你最喜欢哪个菜品?
答:
做法
:1.毛肚,鸭血,午餐肉改刀,芹菜切节,蒜苗切节,豆芽青笋叶洗净备用。2.锅里倒油,下干辣椒花椒呛香,下配菜加盐,鸡精炒至断生捞起备用。3.锅里倒油,花椒,姜蒜米豆瓣酱,麻辣鱼佐料炒香,加入清水适量,煮开后加鸭肠,毛肚,鸭血鹌鹑蛋,午餐肉,调味,鸡精,老抽,生抽,胡椒粉,料酒,...
千层油糕
的做法
和配方
答:
将两头各折回一点,压紧,以防蒸时漏出
糖油
。请点击输入图片描述 对叠成四折。请点击输入图片描述 再擀成边长约六寸左右正方形油糕坯(每折十六层,共计六十四层),将油糕坯捧入笼中平放。请点击输入图片描述 放入烤箱或温箱进行发酵。发酵到一倍高就可以上开水锅蒸制。(就像做
包子
馒头一样大火蒸...
鼓烧饼怎么做好吃 糖鼓烧饼最正宗
的做法
答:
1.蛋
糖油
搅拌到糖融化 2.加入面粉揉成面团,醒半小时 3.分成小剂子,擀成饺子皮样式,包入适量的糖后(事先把糖和面粉2:1的比例搅拌好),如同包
包子
收口,擀成面饼,一定要收好口,不然漏气就鼓不起来了!4.烤箱180度十分钟就可以了!5.看看鼓的,一斤面粉我做了36个。小贴士 可以根据面粉...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
猪油糖包馅制作过程
白糖包子馅的做法图解
正宗糖包子馅的做法
芝麻糖包子馅流心的秘诀
猪油糖包子馅的做法大全
红糖怎么调馅才能流心
糖包子一般在家蒸多久
白糖猪油包子馅的做法窍门
油糖馅包子用哪种油