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糖醋小炒肉的做法大全家常
糖醋小炒的做法糖醋小炒肉
做法介绍
答:
1、准备材料:五花肉500克、蜂蜜、生抽和水各适量、老抽和味精少许。2、五花肉切成长薄片,放入4勺蜂蜜、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。3、腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。4、起锅,肉...
怎么
做
小炒肉
?
答:
1、把五花肉洗干净切成薄片放入碗中,(如果觉得
肉
太软不好切成薄片的话,可以把五花肉放在冰箱里冷藏一段时间,等肉稍微变硬一点但又不是很硬的时候就可以很快的把五花肉切成薄片的)。2、在把青椒洗干净后切成段状,大蒜切成薄片,生姜切成细丝。(青椒要选用尖椒,这样的青椒
炒
出来的味道是香辣的,辣...
乡宁
小炒肉做法
,请教完整做法
答:
做法
1.肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝,洋葱和红椒也切丝,蒜苔切段就可以了。2.热锅,先放葱姜丝炒香,然后放肉丝快速翻炒,炒到表面变色后就盛出。3.
炒肉
剩下的油留着继续炒其他的菜,先放洋葱,炒到洋葱有一点点软,再放蒜苔,最后把肉丝和红椒丝一起放入锅中炒匀,...
最容易弄的
家常
菜
视频时间 00:23
菜谱
家常
菜
做法
答:
1、农家
小炒肉
五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油,温热后放入五花肉片煸炒。肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。2、爆炒牛肉 牛肉切片放料酒,...
乡宁的
小炒肉怎么
做?
答:
一、用料:杭椒 5-8根(可用其他辣椒代替),瘦肉 1大块,五花肉 1小块,大蒜 3瓣,食用盐 1勺,鸡蛋 1个,红薯粉 20g,老干妈 1大勺,生抽 1勺,十三香 5g,白糖 2g(可不放)。二、具体
做法
:1、首先将买回来的辣椒洗净后控干水分,去蒂然后切成段备用,可以斜刀切。一般
小炒
...
新手学做菜
家常
菜?
答:
家常小炒肉的做法
:1、取带皮的乳猪五花肉,切成柳叶片 2、加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀 3、放入4成热油滑散捞出 4、锅内留油少许,放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味 5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味 6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成 7、食时,将生葱丝、面酱、肉片...
你会做五花肉吗?
答:
1. 红烧五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味美味。2. 红烧五花肉卷:将五花肉片加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调料,腌制20分钟;将五花肉片全部拼成一卷,用牙签固定...
茭头炒腊肉的
家常做法
答:
1 藠头切片,腊肉煮熟后切片备用 请点击输入图片描述 2 锅中放油,油热后先放入腊肉翻
炒
请点击输入图片描述 3 接着放入藠头 请点击输入图片描述 4 然后加入豆瓣酱 请点击输入图片描述 5 翻炒均匀后放少许味精调味 请点击输入图片描述 6 最后可以出锅了。请点击输入图片描述 小贴士 因为豆瓣酱本身...
家常
菜
的做法大全
菜谱
答:
50道
家常
菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、
糖醋
小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、
小炒肉
、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
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