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糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法
答:
做法一:1、排骨切成小段,加入适量水,姜片,料酒放在高压锅里压10分钟左右。2、取出压好的排骨,待用
。3、锅里放适量的底油。4、先把排骨放进去煸炒一下。5、准备好糖醋料汁,1勺料酒,2勺糖,三勺醋,四勺酱油,5勺水。6、将步骤5中的糖醋汁倒进锅里,翻炒至汤汁收尽即可出锅。做法二:...
糖醋排骨的做法
!!
答:
做法
一:1、将
排骨
剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中,加上水没过排骨,将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,放入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,排骨熟透。2、捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,让排骨均匀地粘上薄薄一层干淀粉。3、将炒锅...
糖醋排骨的做法
答:
做法一:
1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫。2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
。3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁。4、炒锅烧热,倒入调料汁。5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀。6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨。7、...
糖醋排骨做法
答:
糖醋排骨做法
如下:1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。2、白饭盛入大碗中,备用。3、排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍...
糖醋排骨做法
答:
糖醋排骨的做法 步骤1
仔排清洗干净,姜切片,葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白
。步骤5 放一勺生抽,一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒,三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。步骤8 加入热水没过排骨,放上葱结,大火烧开后转小火,炖一到一个...
糖醋排骨的做法
?
答:
做法
一:1、先把
排骨
洗干净控干水再剁成块,放生粉,蚝油,鸡粉,姜丝,盐搅拌均匀后腌制十分钟以上。这样做出来的排骨才嫩又入味。2、锅烧五成热放一勺花生油,把冰糖放下去放最小火煎至融化。3、接着把腌制好的排骨放下去转中火翻炒均匀,让所有排骨都裹上冰糖汁,再倒上一汤匙香醋翻炒半分钟...
糖醋排骨
怎么做?
答:
糖醋排骨的做法
一 材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。步骤 1、准备小排500克焯水后,在放入锅中煮三十分钟,肉汤可以煮面条,千万不要凉浪费哟。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半...
糖醋排骨的做法
答:
做法
一:1、锅中放入适量的冷水,水位能够没过
排骨
即可,将排骨放入锅中,开火煮排骨,水开后就可以把排骨捞出来了。2、锅中放入适量的油和冰糖,开小火将冰糖炒化了,冰糖慢慢变得微黄之后倒入之前煮好的排骨继续翻炒上色。3、排骨上糖色之后加入葱姜爆香,再倒入2勺生抽、2勺陈醋,少量的盐,向...
请问一下
糖醋排骨
具体
的做法
答:
糖醋排骨的做法
步骤1 排骨(最好用肋排),冷水洗净。步骤2 排骨和冷水一起下锅,可以加几片姜。步骤3 大火烧至水开,会有浮沫出现。步骤4 水开后继续煮一两分钟,捞出排骨,关火。步骤5 排骨用热水洗去表面的浮沫(不要用冷水冲,热胀冷缩原理会让肉质变硬)。步骤6 稍沥干水。步骤7 葱、...
糖醋排骨的做法
?
答:
做法
一:1、先把
排骨
洗干净控干水再剁成块,放生粉,蚝油,鸡粉,姜丝,盐搅拌均匀后腌制十分钟以上。这样做出来的排骨才嫩又入味。2、锅烧五成热放一勺花生油,把冰糖放下去放最小火煎至融化。3、接着把腌制好的排骨放下去转中火翻炒均匀,让所有排骨都裹上冰糖汁,再倒上一汤匙香醋翻炒半分钟...
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