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糯米做酒酿怎么做好吃
不会失败的
甜酒酿
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
1、准备
糯米
。2、糯米提前一晚用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3、这是泡了一天的糯米,泡好的米用手捻可以碾碎。4、将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸40分钟。5、糯米要蒸透,蒸好的米没有硬心。6、蒸好的米倒入一个干净无油的带盖的盆...
百无禁忌的
甜酒酿
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
糯米
蒸好后,接触到的容器和工具不能沾有生水和油花,否则容易发霉长毛。用大勺子把混合好的糯米放在最后的容器里,压实。用筷子在中间挖一个洞,我一般是挖到容器底部。挖完后再用勺子压一压,抹平糯米表面。挖洞是便于观察酒酿的成熟度,等洞里的水满起来了,就说明
酒酿做
好了,可以吃了。
米酒
发酵...
甜酒
的
制作
方法步骤
答:
糯米
反复冲洗至淘米水变清后,浸泡12小时 请点击输入图片描述 2 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。请点击输入图片描述 3 米饭必须蒸透,有嚼劲,但不能太熟烂。请点击输入图片描述 4 蒸好的糯米饭放凉开水里打散后,马上捞起。请点击输入图片描述 5
甜酒
粉直接洒在...
甜酒酿怎么做
答:
甜酒制作
方法如下1.将500克
糯米
洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用。2.蒸锅上水,铺上无油的笼布,开火,待水开上汽,将泡好的糯米倒入,盖锅,中火蒸二十五分钟,蒸熟后,关火。3.取4克甜酒曲,放入温开水(200毫升)中,化匀,备用。4.将蒸熟的糯米倒入干净无油的密封盒...
怎么做酒酿
?
答:
自己
做糯米酒酿这么
简单,比超市买的香甜
好吃
,一次成功。 好的酒酿里的糯米口感就像云朵一样柔软,如果你也是喜欢酒酿就跟着我一起开始做吧! 材料: 糯米800克,甜酒曲16克。
酒酿制作
步骤: 1.首先
做酒酿
首先糯米要泡到位,一般要泡16-24小时,泡好后用手一捻就碎就可以了。 2.泡好的米把水滤掉备用。 3.蒸锅...
制作糯米酒酿
时需要注意什么细节才能让口感更加出色?
答:
选择优质原料:优质的
糯米
是
制作酒酿
的基础。选择新鲜、无杂质、颗粒饱满的糯米,这样制作出来的酒酿口感更佳,香味更浓郁。清洗糯米:将糯米放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,去除表面的粉尘和杂质。然后换水,重复几次,直到水基本清澈为止。浸泡糯米:将清洗干净的糯米浸泡在清水中,一般需要浸泡6-12小时,...
米酒
发酵多长时间可以完成
答:
下面我就为大家介绍我自己的
制作米酒
方法,一起来看看吧。 用料: 1、
糯米
:500g 2、甜酒曲:5g 3、纯净水:300g 做法: 1、500克糯米提前浸泡一晚上,沥干水份,均匀铺在蒸格上,用手指戳几个小孔,便于上气蒸透。 2、上蒸锅蒸大约25分钟,糯米饭就蒸熟了,准备一个干净的碗,倒入糯米饭摊开放凉。 3、糯米饭稍微...
糯米
酒
怎么做好吃
?
答:
做法一 材料:凉开水(拌
糯米
饭)120毫升,糯米1斤。
甜酒
曲80克,凉开水(发酵后添加)1200-1500毫升。做法 1、事先将准备好的适量的糯米清洗干净,再用水浸泡半天到一天。2、浸泡到一天就可以捞出糯米,将其水分去掉再放到锅里蒸熟。3、蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里,饭勺在凉开水里蘸过。4、把...
糯米
酒过几天才能完全发酵?
怎么
酿更甜?
答:
【家庭
自制糯米
酒】 第一步:准备材料 主料:圆粒糯米1斤、
甜酒
曲3到4克 辅料:温热的凉白开130毫升左右 第二步:处理糯米 ①糯米提前一夜淘洗干净,然后用大量的清水浸泡上,让糯米充分吸收水分,哪怕没有时间浸泡过夜,也要泡到米粒用手指可以掐碎的程度; ②将浸泡好的糯米放入蒸锅蒸制,一般至少需要半小时左右,确保...
如何做醪糟
的做法大全
视频时间 03:24
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