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紫菜放时间长了发紫还能吃吗
紫菜放时间长了发紫还能吃吗
答:
变成紫色的紫菜尽量不要食用
。一般情况下,紫菜是呈现黑色的,被长时间放置后,紫菜的表面滋生大量细菌和真菌,会导致紫菜的颜色有所改变,由最初的浅黑色变为了紫色,并使紫菜的本质发生了改变,因此尽量不要食用。紫菜是一种营养价值极高的海产品,含有丰富的矿物质和植物蛋白,是人们日常补充体内营养需...
紫菜发紫
可以
吃吗
答:
可以
, 紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,素有“岩礁骄子”之称,又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜,属红毛菜科海生植物,我国沿海的漫长海域均有生产,每年二三月开始生长,四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多,我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、冬斑、甘紫菜等。紫菜干制后食用,是一种名贵的...
紫菜
有保质期吗
答:
紫菜
主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是
时间长了
,颜色就会
发紫
,表面不平滑像一张粗糙的纸,紫菜要是真发了紫也就没法吃了,发红就更不
能吃
了。
紫菜
泡水后为什么水变红了
答:
如果泡出来的水是混浊的有杂质的,这个
紫菜
就可能有问题了,或者是保质期快到了,又或者是没有保存好受潮了,导致紫菜变质,这样的紫菜最好不要
食用
。紫菜主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是
时间长了
,颜色就会
发紫
,表面不平滑像一张粗糙的纸。紫菜的名字里虽然...
怎样分别
紫菜
的好坏?
答:
紫菜
主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是
时间 长了
,颜色就会
发紫
,表面不平滑像一张粗糙的纸,紫菜的名字里虽然有个紫字,可它要 真发了紫也就没法吃了,除了看颜色,再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子,没有沙 子的才是干净的紫菜。良质紫菜...
如何选好的
紫菜
?
视频时间 00:35
紫菜
汤发绿怎么回事
答:
那些长期储存的
紫菜
,也因为藻红素逐渐降解而变成绿色,也是正常现象,可以放心吃。紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。这种色素蛋白并不稳定,遇热容易分解。当煮汤的时候,藻红素的紫菜就褪去了它们原有的
紫色
。除了藻红素,紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等色素。在它们中间,叶绿素的...
紫菜
最长可以保存多长
时间
?
答:
紫菜
已经打开不建议放冰箱保存,干紫菜是很容易受潮得到,如果紫菜的包装已经打开还放在冰箱里面的话紫菜就更容易变质了。最好紫菜开封之后保存好并且快一点吃完,不要放的
时间
太长影响口感。一般来说紫菜保质期是12个月,紫菜已经过了保质期了,即使外表看着完好但也不建议吃,可能它的内部已经腐坏了,...
如何挑选新鲜的
紫菜
答:
一看紫菜的色泽是否呈黑色,且有光泽好的紫菜是亮黑色,如果
紫菜发紫
则说明已经不新鲜,不建议购买二闻紫菜味道是否自然鲜香,如果腥味很浓,有腐臭味,说明这样的紫菜已经变质三摸紫菜是否蓬松韧脆,由于紫菜暴露在空气。2紫菜之所以被称为紫菜,并不是浪得虚名的,我们在挑选紫菜的时候也要注意观察,要...
紫菜
泡水后为什么水发绿
答:
紫菜
主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是
时间长了
,颜色就会
发紫
,表面不平滑像一张粗糙的纸,紫菜的名字里虽然有个紫字,可它要真发了紫也就没法吃了,除了看颜色,再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子,没有沙子的才是干净的紫菜 ...
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