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紫菜泡了是紫色的水能吃吗
紫菜
没泡水时是墨
紫色的
,泡水后水也变紫了而且用手一捏紫菜就烂了,这样...
答:
变质了。
不用食用了
。
紫菜浸泡
后,水变
紫红色
,及有部分紫菜上有一个个红色泡泡,正常用吗?
答:
浸泡后如果有少量掉色是有可能,但如果出现严重掉色,很可能在加工过程中被染色,
不建议食用
紫菜
泡水后为什么
是紫红色的
答:
紫菜中含有紫色素,在水里长时间浸泡后,紫色素慢慢溶于水中,使水的颜色呈紫红色,属正常现象。
只要掉色不严重就没有问题,可放心食用
。如果掉色严重建议不要食用,可能是添加了色素导致。如何鉴别紫菜真假 可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素,因此一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色,有...
紫菜泡水后水变
紫色
,这是否是染色
了的紫菜
?
还能吃吗
?
答:
是加了染色的东西,
最好不要吃
,现在的食品安全还是让人不放心的。一包紫菜也没几个钱,何必抱侥幸心里呢。
紫菜泡完
后有
紫色
正常吗
答:
假的可能性很低,市面上假的很少见。如果,紫菜用水泡后,呈紫药水颜色,就不是正常
紫菜的
颜色了,有可能经过了染色或是陈(过期、变质)紫菜。不管是染色,还是陈紫菜,最好不要吃。如果是在商店或超市购买的,发现问题,
可以
携带发票去退换;如果是在路边购买,或没有发票,就只好丢弃了。
紫菜浸泡
后,水变深
紫色
,是否正常?
答:
紫菜
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。紫菜本来就是长在水里的,如果用普通的清水泡,是不容易掉色的。只有用热水煮比较长的时间,颜色才可能有些偏红。有些不法商贩会给紫菜染色,或者用低价的海藻染色冒充紫菜卖。
食用
过量的染色紫菜易损伤肝脏。
紫菜
发紫
可以吃吗
答:
1.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;脾胃虚寒忌食。2.身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不
能食用
太多,以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水
浸泡
后呈蓝
紫色
,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
紫菜的
食用建议 紫...
浸泡紫菜
后
的水
是什么颜色.
答:
淡紫色。没有烹制过的干紫菜通通
都是紫色的
,嫩紫菜用水泡或煮出来是紫色的(也就是你说的淡红色),老
紫菜泡
出来是绿色的,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重。
紫菜
泡水后,水是淡
紫色的
,是不是染色的呢?
答:
不是的,淡
紫色的
没有问题,要是颜色深就说不定了,我们家
紫菜
泡水后也是淡紫色的。
买的普通
紫菜
经水一冲怎么水都变成
紫红色
了?这正常吗?
答:
为了防止紫菜不干就进入包装环节、以后出现发霉,烘干压制的温度起码设定在300度以上,这种情况就容易造成紫菜在后期
浸泡的
过程中出现自然褪色,这样的
紫菜食用是
安全的。用随身带的打火机烤一下,
可以
识别紫菜质量优劣。良质紫菜具有紫黑色光泽(有的呈
紫红色
或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味...
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