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红烧桂鱼
红烧桂鱼
处理方法
答:
1、先把桂鱼清洗干净,切成鱼块,加入料酒和盐一起腌制,去除鱼的腥味
。2、接下来,准备好几个香菇,浸泡在水中(大约十分钟)待泡好后清洗干净,切好放在碗里备用。3、然后,准备好我们需要的辅料食材:把姜切成姜片,把葱切段,如下图所示,留好备用。4、在油锅中加入食用油,等待油热之后,先...
桂鱼红烧
怎么做法 怎样做
红烧桂鱼
答:
1、材材:
桂鱼
1条、大蒜头若干、小葱少许、食盐2勺、白砂糖2勺、老姜4片。2、首先,将从市场购买的桂鱼清洗干净,尤其是鱼鳞鱼鳃什么的,洗干净后放在盘子备用。3、洗好鱼后,准备好葱姜蒜,切片的切片,切段的切段。4、准备开始炒,将锅子加热后放入油,加热后,放入老姜和大蒜。5、等姜蒜加热...
怎么煮
红烧桂鱼
才好吃红烧桂鱼好吃的做法
答:
1、食材:
桂鱼
1条、葱适量、蒜5瓣、姜3片、料酒15克、生抽15克、老抽10克、豆瓣酱30克、糖20克、盐8克。2、桂鱼清洗干净,背上打上花刀。3、锅中放油,待油热后放入姜片炒出香味 4、转小火,放入鱼煎一下,鱼放入后尽量不要动,大概两分钟。翻面继续把另一面也煎一下。5、放入葱、料酒...
红烧桂鱼
正宗的做法
答:
1、准备食材:桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒
。2、将鱼清理干净,放入葱段姜片和白酒腌制。腌制完成后用厨房纸将鱼擦干,均匀的沾上面粉后,轻拍鱼身拍掉多余的面粉。在锅中放入油,油热后,将鱼放进去炸至金色捞出。3、锅内留底油放入大料、葱姜出香味后,放入鱼,加白醋...
红烧桂鱼
的做法
答:
红烧桂鱼
是一道传统的川菜。下面是简单的红烧桂鱼的做法:材料:1. 桂鱼一条(约500克)2. 姜块两片 3. 大葱段适量 4. 料酒适量 5. 生抽适量 6. 糖适量 7. 盐适量 8. 植物油适量 9. 清水适量 10. 青葱适量(用于装饰)步骤:1. 将桂鱼清洗干净,切成两段,并在鱼身两面切上两刀,以便...
红烧桂鱼
的做法
答:
1,把
桂鱼
杀好洗净。2,将桂鱼划几道花纹。3,将适量的盐、味精、姜、生抽、料酒洒落在鱼身上,腌制5分钟。4,用锅烧滚80度油。5,将腌制好的鱼放入锅中,炸1.5分钟左右,再捞起盘中。6,将葱花撒在鱼身上。7,用锅烧一点水,把刚腌制过的调料放在水中。8,加少量淀粉,搅拌均匀,浇在盆中的...
桂鱼
怎么做好吃又简单 桂鱼的烹饪方法
答:
可以做
红烧桂鱼
,具体做法如下:1、材料:活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;3、炒锅烧热放猪油烧至八成...
红烧桂鱼
的做法红烧桂鱼怎么做
答:
红烧桂鱼
做法原料:桂鱼一条,料酒2克,松子10克,葱花,胡椒粉少许,番茄酱10克,菜籽油500克,湿淀粉 40克 ,食盐适量,食醋 15克。红烧桂鱼做法:1、桂鱼去磷去肠,洗净沥干,打花刀;2、铁锅倒入适量菜籽油,加热;3、湿淀粉包裹桂鱼入锅,于菜籽油中火煎黄,煎黄翻边;4、煎黄放入生姜,松子,...
家庭版清蒸
红烧桂鱼
怎么做好吃又简单 清蒸桂鱼的做法
答:
1、主料:鳜鱼750克 辅料:火腿15克,冬笋30克,香菇(鲜)25克,猪油(板油)10克 调料:姜10克,小葱15克,盐4克,味精3克,黄酒20克,醋10克 2、制作 (1)将
桂鱼
杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,取出,刮干净,鱼身两面开花刀,放在盘中。(2)将冬菇片,冬笋片、...
红烧桂鱼
的做法最正宗的做法
答:
需要提前准备好的材料包括:
桂鱼
500g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、花椒 适量、料酒 适量、调和油 适量、白醋 适量、白糖 适量。1、桂鱼刮鳞去内脏洗净。2、葱切段、姜蒜切片。3、把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。4、锅内放油加热。5、油热后将鱼放入,把鱼...
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