11问答网
所有问题
当前搜索:
红烧牛蛙的做法
红烧牛蛙
需要先焯水吗
答:
不需要,以下是
红烧牛蛙的做法
。主料:牛蛙500g 辅料:油适量、盐适量、青椒适量、生姜适量、大蒜适量、酱油适量 步骤:1、牛蛙洗净切块。2、准备生姜大蒜。3、喜欢吃辣的青椒多准备点,剁碎。4、油热后,放入生姜大蒜爆香。5、接着放入牛蛙翻炒。6、炒制肉变白。7、接着放入盐和酱油。8、放入剁碎...
红烧牛蛙的
家常
做法
鲜香滑嫩比鸡肉还好吃
答:
1、准备美蛙2斤,长野山椒5根,泡姜1个,大蒜瓣8个,辣椒油豆瓣电影,藤椒,米酒,酱油少量,豆粉,小葱段,鸡精。2、在买美蛙时就解决干净,拿回家了清理干净,控干水分,用米酒、豆粉一至少味10分钟,再用沸水过哈水,捞起来控干水分备用。(使豆粉凝结在美蛙上,也嫩,以防煮的情况下糊底)。
红烧牛蛙
最正宗
的做法
答:
红烧牛蛙
最正宗
的做法
如下:工具/材料:牛蛙3只、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉适量、盐适量、油适量、姜片5片、料酒2勺、胡萝卜半根、芸豆角5根、青椒1个、葱3根、锅、盆。1、牛蛙让店家处理干净,回家洗净后放入料酒,盐,胡椒粉,生抽,淀粉,葱姜拌匀腌制半小时。2、准备好食材。3、油锅烧热倒入...
牛蛙的做法
大全,
红烧
答:
方法:1.牛蛙两只,去头去皮去内脏,并清洗干净。2.将牛蛙剁成块
。3.姜切成片,大蒜拍扁,葱切成段。4.将红椒切成小段,青椒切成片。5.开大火,将锅烧热,过热后放入油,油五成后放入白糖。炒出糖色。6.糖色炒好后放入牛蛙翻炒,让牛蛙都均匀的裹上糖色。7.放入葱姜蒜,十三香继续翻炒,炒...
牛蛙的做法
答:
牛蛙的
烹饪方法多种多样,下面介绍三种不同
的做法
:
红烧牛蛙
所需材料包括新鲜牛蛙4只,姜、蒜、干辣椒,黄酒,老抽和鸡精。首先,将牛蛙杀好洗净,确保去尽血水以除腥味。然后,加热油锅,炒香姜、蒜和辣椒,接着加入牛蛙翻炒至半熟,倒入黄酒焖煮,让酒香入味。之后,加老抽上色,继续闷煮8-10分钟,...
红烧牛蛙
最正宗
的做法
答:
1、
牛蛙
买的时候让老板处理好,回家洗干净,剁成小块,沥干水分。2、沥干水后倒入碗里,放一点盐和料酒用手抓匀,腌制1小时。3、做牛蛙腌制的时间里我们准备好大蒜、生姜、红辣椒、花椒、泡椒等佐料。把红辣椒切小块泡椒切段,生姜切成丝。4、牛蛙腌制好后,再沥干里面是水份。5、炒锅放油烧热,...
红烧牛蛙的做法
家常做法
答:
红烧牛蛙的
家常
做法
步骤如下:材料准备:牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。1、小米椒切圈,青椒切块。2、蒜切片,姜切片,葱切葱花。3、牛蛙剁成块,再倒入料酒拌匀,腌制10分钟。4、锅中倒油,油热后将辣椒粉放...
红烧牛蛙的
美味
做法
?
答:
红烧牛蛙的做法
步骤step 1 牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为了让肉更紧致。步骤step 2 锅烧至5分热,放入尖椒,大蒜,姜片爆炒。步骤step 3 加入酱油,料酒,盐和牛蛙一起爆炒 步骤step 4 爆炒牛蛙10分钟,待牛蛙进味后,加入冷开水,加入冰糖,加入红辣椒,加入大葱丝小火焖10分钟,起锅...
牛蛙
怎么烧 这样烧最美味
答:
红烧牛蛙是非常好吃的一道菜,但是这道菜需要一些技巧才能做得好吃,跟我一起来学学做
红烧牛蛙的
技巧吧。牛蛙怎么烧 材料:牛蛙2只,蒜瓣2头,姜5片,八角2瓣,干辣椒1个,花椒4粒,料酒1勺,糖半勺,老抽1勺
做法
:1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块 2.把牛蛙放锅里焯水 3.炒锅加油烧热放八角...
牛蛙
怎么炒
答:
红烧牛蛙
材料:牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精
做法
步骤:1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。)...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
家常牛蛙的做法与步骤
小朋友吃的不辣牛蛙
牛蛙要焯水还是过油
牛蛙怎么烧出来好吃
不辣的牛蛙都有哪些做法
红烧牛蛙怎么做好吃又嫩
适合小孩吃的牛蛙做法
牛蛙的简单家常做法
爆炒牛蛙的做法与步骤