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红烧羊肉的做法
红烧羊肉
怎么做?
答:
红烧羊肉的用料:羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。
红烧羊肉的做法
: 步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。 步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,...
正宗
红烧羊肉的做法
和配方
答:
2、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。3、放入锅内
,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。4、胡萝卜洗净切成片。5、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味。6、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成。
红烧羊肉的
家常
做法
简单
答:
1、主料:
羊肉
900克、黄酒500克。2、辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。3、配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。4、羊肉放开水焯一下,捞出。5、把羊肉放入锅内。6、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。7、倒入500克加饭酒。8、大火煮开。9...
红烧羊肉的做法
答:
1、主料:带骨
羊肉
1000克 2、辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。3、羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。4、焯过水的羊肉捞出控去水份。5、锅中放少许食用油,放入焯过水的羊肉翻炒,...
红烧羊肉的做法
及配料
答:
1、羊排2斤,白萝卜500克,色拉油适量,盐适量,姜适量,味精适量,八角适量,蒜适量,花椒适量,桂皮适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,大葱适量,香叶适量,茴香子适量。2、将
羊肉
切块洗好绰水,绰水完毕沥干水分。3、锅中倒油,将花椒炸出香味后捞出,喜欢吃到花椒粒的话,这步可...
红烧羊肉
怎么做?
答:
红烧羊肉的做法
:步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用。步骤3:锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4:将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5:用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。
红烧羊肉
怎么
做法
答:
1、准备材料:
羊肉
,葱,姜,蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,胡萝卜。2、羊肉切块洗净飞水。锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。大火烧开后,小火烧1个小时。再...
红烧羊肉的做法
红烧羊肉怎么做
答:
红烧羊肉的做法
:1.羊肉洗干净,切成2厘米的方块。2.白萝卜洗净切块。大葱切片,姜切片。3.锅中放入清水,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出。4.锅中倒油,油温烧至6成热,放入姜片、葱片和大蒜炒出香味。5.放入羊肉块炒至微焦,加料酒1勺、豆瓣酱1勺,翻炒均匀。6.再加入生抽1勺、老抽1小勺和...
红烧羊肉做法
答:
1、主料:
羊肉
500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。2、步骤:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松。在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、...
红烧羊肉的做法
怎么做红烧羊肉
答:
1、食材准备:羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。2、
羊肉
用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。3、锅中...
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