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红烧肉的做法 最正宗的做法窍门
红烧肉的做法
?
视频时间 03:30
红烧肉怎么做
答:
操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒
。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进...
红烧肉
具体
做法
答:
1 准备好
红烧肉
所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做 步骤step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 步骤step 4 将五花肉捞出,将水分沥干备用 步骤step 5 锅加倒入适量的色...
饭店的
红烧肉怎么做
的?
视频时间 00:45
红烧肉的做法
视频时间 00:59
怎样做出好吃美味的
红烧肉
答:
红烧五花肉的小
诀窍
第一步:五花肉尽量选择肥瘦均匀,能看到5层的肉(3层肥,2层瘦)品质比较好。第二步:炒糖色要用中火炒,小火,太慢,大火,容易失败。第三步:煸炒五花肉时,要少放油,因为肉本身会出油的,放太多油的话,做好后的
红烧肉
口感会比较腻。第二种
做法
:红烧五花肉 食材准备:...
最正宗红烧肉的
简单
做法
怎么做
红烧肉
答:
1、备好所有材料,五花肉洗干净切成小方块。2、凉水把肉放进锅里焯水后捞出冲净备用。3、锅里放油,放入白砂糖炒成焦糖色。4、锅中倒入五花肉,开大火快速翻炒肉块,使之均匀的上色。5、把所有的香料放进去,倒入一点老抽炒出香味。6、加入没过肉块的清水,大火烧开炖20分钟,小火再炖半个小时左右...
正宗红烧肉的做法
,详细点。
视频时间 03:37
红烧肉的
简单
做法
?
答:
1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。4、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒。5、一定要用小火,煸炒至五花肉...
红烧肉的家常做法
怎样
做红烧
视频时间 03:30
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