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纯精牛肉怎么做好吃
纯
牛肉怎么做好吃
答:
1、选购肥壮的老龄牛的精净肉。切块厚1厘米,大3厘米,长5厘米。配料为花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等 2、将生
牛肉
放入锅中煮去血水(不需要煮多长时间,觉得血水出得差不多就可以了 3、煮几分钟后捞起牛肉。4、将去过血水的牛肉切成粗条。此时的牛肉中间还是生的,这不要紧,一会儿...
纯牛肉
做法
怎么做
答:
倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐),水开后撇去浮沫,盖上锅盖后转小火炖90分钟后
请点击输入图片描述 放入适量的盐和大喜大牛肉粉后,继续小火炖30分钟 请点击输入图片描述 最后根据自己的口味转大火收汁 (炖牛肉汤汁不宜过少,要稍稍多些)请点击输入图片描述 小贴 士 选用 ...
牛腿精肉
怎么
烧
好吃
答:
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),
牛肉
倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。3、往锅内注入开水,大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小...
纯牛肉
的做法
答:
纯牛肉
饼(多汁,汉堡肉)的做法 鸡蛋打入盛有肉糜的碗里,加2克盐,捏匀。取出肉糜放入模具,在砧板/平底盘上压紧肉糜。请点击输入图片描述 开火,平底锅加入少许油,稍微加热一下。请点击输入图片描述 放入成型的肉饼,先煎一面,待边缘开始变白色,滋滋声音变轻,翻面,煎双面。煎的时候可能会有肉...
纯牛肉
做法
怎么做
答:
南瓜炒
牛肉
做法:食材:牛里脊200克、南瓜200克、青红椒各半个、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉 做法 牛里脊切片,加盐、鸡精、料酒、淀粉、食用油腌入底味;南瓜去皮,与青红椒均匀搅拌;锅烧热后,倒入适量食用油,下牛里脊片,滑熟后,盛出;锅底余油烧热,下南瓜片青红椒片,炒一两分钟后...
纯牛肉
做法
答:
9 自已做的水煮
牛肉
可是真材实料,吃得放心。小窍门:1:切牛肉前先用刀拍几下牛肉,然后一定要逆纹切。2: 腌的时候加点生粉和食用油,会锁住肉汁,使牛肉会更嫩滑。3:牛肉片要等汤完全烧开,并保持大火放进汤里焯,用筷子划散后,等牛肉 变色就可熄火,煮太久牛肉就会变老。4:铺底的蔬菜...
清真鲜
牛肉
饼是
怎么做
的?
答:
先把
牛肉
进行切碎筛选,发现有皮皮筋筋的一律去掉,只要
纯精
瘦肉。切碎后,在木砧板上用双刀剁,直剁得肉细如淤泥,最后把上面的肉泥用刀轻轻拨到碗里,然后把沾在木砧板上的细小皮皮筋筋,就刮掉不要了。然后把牛肉泥和鱼松混合在一起,准备配料。鲜姜去皮,约十克,香葱二十根左右,切碎,鸡蛋两...
牛肉怎么做好吃
?
答:
牛肉
可以煎、烤、烹、炸,样样都是美味,这里教你做一道软炸牛肉,味道还是非常好的。具体制作步骤如下: 配料:牛肉500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,食盐5克。 1.将牛肉切条。将牛肉切成条状。注意是横着切,不要顺着肉的纹里切,这样便于咀嚼。 2.姜20克切丝。 3.将切好的牛肉条进行腌制。
牛
牛肉
丸子
怎么做
答:
作法 1、
精牛
羊肉清洗后剔净肌肉筋膜,用碎肉机绞三遍,加食盐、味精、白砂糖、生鸡蛋、生姜沫、五香粉,搅拌至起胶。2、干淀粉用120克冷水调均匀,随后分多次倒进牛羊肉盆里搅拌,然后搅拌至起胶且用手去摸到有延展性时,盖上放进电冰箱中冷冻一夜。3、将冷冻的
牛肉
糁取下,手挤成肉丸子,放进...
家常
牛肉
做法十种
答:
1.所有的准备工作都做好了。青椒切成小块,葱切成半片,然后切成条状,姜切成片,
牛肉
切成片,不要太厚,加入料酒,拌匀腌制10分钟。2.锅里放油,爆香姜片,再爆香牛肉,炒香即可食用。4.用油炒洋葱,用青椒和红椒翻炒,用适量盐翻炒均匀。5.将炒好的牛肉放入锅中,加入生抽和老抽,一起搅拌...
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