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纯鸡肉最好吃的做法
鸡肉
怎么做吃起来很嫩
答:
1、炖鸡:洗净切块
,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,...
纯鸡肉
怎么做
答:
1. 先将烤箱预热至约200°C。2.
鸡
清洗干净后,用厨房纸巾擦干表面的水分。3. 在鸡的皮肤和肉之间轻轻松开,尽量不破坏鸡皮。在这个空间里刷上一些橄榄油,撒上盐和黑胡椒。4. 柠檬切成四份,将其中一份塞入鸡腔内。5. 将剁碎的大蒜和切碎的香草混合,然后均匀涂抹在鸡的表面和腔内。6. 将...
整个鸡怎么清蒸
好吃
答:
清蒸鸡的做法
土鸡洗干净,抹上盐和酒,腌制半小时以上 放大碗里,倒上点老酒,放两片姜,上锅清蒸,蒸个二十分钟差不多了 出锅后,可以调一碗姜醋调料或其他自己喜欢的调料,蘸鸡肉吃,当然,不蘸任何调料,鸡肉也非常鲜美。蒸出来的汤可以倒出来,放点泡发的竹荪或青菜、扁尖笋之类自己喜欢的食材...
纯老母鸡怎么做
好吃
老母鸡怎么做好吃又嫩
答:
1、做老母鸡,最好的方法就是炖着吃了
,既可以吃鸡肉,又可以喝醇美的鸡汤,炖老母鸡新鲜的最好吃,从市场上买来新鲜的老母鸡,就可以动手开始做了。2、将老母鸡清洗干净,切成一小块一小块的,然后烧一锅热水,将鸡肉放在热水里焯干净,将里面的杂物和淤血清除掉,然后捞出来备用。3、将黄豆用...
鸡肉
怎么做
好吃
视频时间 00:28
纯鸡肉
怎么炖汤好喝
答:
一般十五分钟就好。这时也可以把生姜放进去了。开始放盐,再煲二分钟就可以关火了。
鸡肉
怎么炖汤好喝呢?煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(
最好
是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。
清炖鸡
的做法
大全
答:
第一种:白切鸡 所需材料:去除内脏、洗净的一只鲜鸡、葱姜末、盐、料酒、冰糖。制法:1.鸡放入锅中,注入足够的水,待水开后撇净浮沫。2.加入葱姜末、盐、料酒,用小火炖煮半小时至
鸡肉
柔软。3.捞出鸡肉,用冰水冷却,然后在鸡身上抹上冰糖,用葱姜末拌匀后切片。4.将切
好的
鸡片摆于盘中...
炖整鸡怎么炖
好吃
又简单
答:
花生油75克1.将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包3.整
鸡
置砧板上,将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹,放炖锅中,加清水浸没鸡身,再加精盐、白糖、香醋,小火炖至酥烂,取出香料包,上桌即成 ...
家常新鲜
鸡肉的做法
视频时间 00:37
鸡胸肉
最好吃的
10种家常
做法
答:
鸡胸肉
最好吃的
10种家常
做法
如下:一、黄焖鸡爪 材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许。调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。做法:1.鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。3.干香菇,木耳泡发...
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