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绿茶具有什么特点
绿茶
是
什么
答:
绿茶是六大茶类之一,不经过发酵,茶性偏寒,
绿茶具有绿汤绿叶的特点
,其制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制,绿茶的种类有碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、西湖龙井、信阳毛尖。绿茶品质特征为“三绿”(
外形绿、汤色绿、叶底绿
)、香高、滋味鲜...
绿茶的
主要
特点
答:
绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿
,即三绿特征,绿茶为六大茶类之一,未经过发酵,茶性偏寒,是采摘鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、干燥制成,具有鲜、嫩、爽的特征,其滋味鲜醇柔和,汤色嫩绿,甘美爽口,但绿茶耐泡度较低,也不宜长时间存放。绿茶,又称不发酵茶,是六大茶类之一,也是种类、人...
茶的分类方法及六大茶类
的特点
和代表茶叶
答:
茶的分类方法
有
多种,其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法,茶叶可以分为
绿茶
、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类
的特点
和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶...
绿茶的特点
是什么
绿茶有什么特点
答:
1、绿茶是我国著名的六大茶类之一,
最大的特点就是条索纤细,满身披毫,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,口感醇厚
,主要以形美、色艳、味醇而驰名中外,是我国茗茶中的珍品,具有很高的名誉地位。2、绿茶是未经过发酵的茶类,保留了鲜叶里的天然物质,所以喝起来会有点苦涩,里面富含茶多酚、叶绿素、...
绿茶的特点
答:
绿茶的特点
为清汤绿叶,滋味收敛性强。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶的四大种类及代表茶 1、炒青绿茶 炒青绿茶是指采用滚筒或锅...
我国六大茶类
的特征
答:
1、绿茶: 这是我国产量最多
的
一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。
绿茶具有
香高、味醇、形美、耐冲泡等
特点
。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都...
绿茶的
几种种类及
特点
答:
(一)龙井 1 产地:龙井属于炒青
绿茶
,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。龙井茶始产于宋代。2 品质
特点
:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素
有
“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色...
怎么辨别
绿茶的
好坏?
答:
1、外形:
绿茶
种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。2、色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。3、香气:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。4、汤色...
绿茶
分类
答:
我国六大种类茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶各自
有什么
特 绿茶---不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春.这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.
绿茶具有
香高、味醇、形美、耐冲泡等
特点
.其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程.由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘...
绿茶
是
什么
?
答:
绿茶是六大茶类之一,不经过发酵,茶性偏寒,
绿茶具有
绿汤绿叶
的特点
,其制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制。绿茶的主要品种:西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、...
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