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羊肉怎么做好吃家常做法
羊肉怎么做好吃(
羊肉怎么做好吃家常做法
)
答:
接下来,我们来介绍几种常见的羊肉家常做法。
一种是炖羊肉
。这是一道非常经典的羊肉菜肴,制作简单,口感鲜美。将羊肉块放入锅中,加入适量的清水,加入姜片、料酒、盐、八角、桂皮等调料,用中小火炖煮2个小时。加入切好的土豆、胡萝卜等蔬菜,炖煮30分钟至蔬菜熟透即可。这样做出来的炖羊肉,肉质鲜嫩...
羊肉怎样做
比较
好吃
?
答:
1、
羊肉
切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。3、热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火,炖煮...
家常怎么
炒
羊肉
片
好吃
又嫩炒羊肉片的
做法
答:
1、主料:
羊肉
、大葱、洋葱;调味料:姜片、桔子皮、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油、孜然粒、烧烤料、蛋清。2、先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上,目的是泡出羊肉内的血水,减轻羊肉的腥膻味。然后再将羊肉切成条,放入大碗中,加入几片姜片和1把桔子皮、适量的料酒,抓拌均匀...
羊肉
有哪些
好吃
的
家常做法
?
答:
红烧羊肉:这是一道非常受欢迎的家常菜
,将羊肉切块,用料酒、姜片和葱段腌制一下,然后放入热油锅中翻炒至表面微焦,加入足够的水和调味料(如生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等),小火慢炖至肉质酥烂入味。清炖羊肉:这种做法适合喜欢清淡口味的人。将羊肉切块,用清水浸泡去血水后,放入锅中加水和姜...
羊肉
有哪些
好吃
的
家常做法
?
答:
羊肉炖土豆是一道简单的家常菜
,适合冬季食用。将羊肉切块,土豆去皮切块。羊肉焯水后,用冷水洗净血沫。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒至变色,加入土豆继续翻炒,加入适量的水、料酒、盐、胡椒粉等调味料,大火烧开后转小火炖煮至羊肉和土豆都熟透,汤汁浓郁即可。羊肉串 羊肉串是一种受...
家常羊肉怎么
炖
好吃
又嫩炖
羊肉做法
答:
1、材料:
羊肉
250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 2、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。3、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。4、中火烧热砂锅中...
红焖
羊肉怎么做
?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
熟
羊肉怎么做好吃
答:
熟
羊肉怎么做好吃
冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的...
羊肉怎样做好吃家常做法
答:
羊肉
可以通过多种
家常做法
制作得
美味
可口,如炖、煮、烤和炒等。清炖羊肉 清炖羊肉能够最大限度地保留羊肉的原汁原味。首先,将羊肉切块并焯水,去除血水和杂质。然后,在锅中加入清水、姜片、葱段和料酒,放入羊肉块,用大火煮沸后转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,可以加入一些白萝卜或胡萝卜块,增加...
风干
羊肉怎么
炖又烂又
好吃
?
答:
大家好!今天与大家分享一道老家家乡菜风干羊腿炖粉条的
做法
,希望你喜欢。 食材:风干羊腿1条,姜1块,葱2根,蒜瓣5个,盐3克,辣酱30克,黄酒2勺,花椒30粒,八角1个,干辣椒4个。 炖制方法: 1.首先把风干了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它...
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