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老坛酸菜牛肉面的做法
老坛酸菜牛肉面的做法
答:
准备食材:
牛肉
80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、
酸菜
20克。步骤2 将青菜洗净对半切开。步骤3 蒜切片。步骤4 泡椒切碎。步骤5 酸菜切碎。步骤6 煮熟的牛肉切块。步骤7 热锅下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。步骤8 加入牛肉汤煮开,再加入盐调味,下入面条煮2分钟。步骤9 最后加入青菜...
老坛酸菜牛肉面
怎么做,鲜香浓郁,美味至极呢?
答:
第一步
老坛酸菜牛肉面
主料:牛羊肉550克泡菜300克生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺米酒3汤勺(1勺焯牛羊肉,2勺煮肉)辅材:八角3个麻椒20粒良姜2片桂丁2克辣椒干1个野山椒3个葱1段儿姜4片蒜3瓣加工工艺:牛羊肉提早用温水泡浸三十分钟,清洗,切割成小三角。泡菜清洗切割成段儿预留。取2片姜切丝、蒜切...
315查到
老坛酸菜牛肉面
,以后统一老坛酸菜牛肉面咋弄
答:
1. 先将牛肉提前泡在冷水里,泡去血水杂质,然后切成块。2. 将酸菜清洗干净,切成小段
。3. 在锅里倒入适量的植物油,加热,放入干辣椒和郫县豆瓣酱,翻炒出香味。4. 倒入足量的清水,将水烧开后,放入牛肉块和桂皮、八角等香料。5. 用中小火炖煮牛肉,直到牛肉软烂程度适合自己。6. 最后放入...
酸菜牛肉面
答:
1原料挂面熟
牛肉牛肉
高汤老坛酸菜西红柿胡萝卜食盐白醋生抽白糖2胡萝卜切丝,胡萝卜放适量盐腌制两小时左右,倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,13比例,制成酸胡萝卜丝,煮锅放入清水和高汤。第一步
老坛酸菜牛肉面
主料牛羊肉550克泡菜300克生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺米酒3汤勺1勺焯牛羊肉,2勺煮肉辅材八角...
老坛酸菜牛肉面
答:
老坛酸菜牛肉面
2 1、备好原料,牛肉洗净、青菜洗净抛成两半,酸菜洗净,用清水稍微泡一会,去掉一些里边的盐分 2、锅中坐水烧开,倒入1大勺料酒,放入牛肉汆烫一下,去除肉里边的血水和杂质,捞出,再用开水冲一下,去掉肉表面的浮沫,把水倒掉 3、从新烧一锅水,放入葱段、姜片、香叶、大料、...
老痰
酸菜牛肉面
怎么做!
答:
把青菜放坛子里,吐几口痰淹着,过了几天把菜拿出来就会闻到很酸的怪味,这就行了,然后把它倒进
牛肉面
里搅拌一下,保证味道酸爽过瘾
老痰
酸菜牛肉面
答:
老坛酸菜牛肉面的做法
牛腩切小块,料酒腌制半小时,入沸水洗去泡沫 酸菜切丝,二荆条切段,大蒜对半切 入油,热了加入郫县豆瓣,大蒜炒香,加入酸菜炒一会儿 加入牛腩,入生抽和一点老抽炒至牛腩上色 换炖锅,加较多水,大火烧开转小火,炖两小时 加入二荆条段炖十分钟,加盐调味,出锅~小贴士 以上...
酸菜牛肉面
怎样做好吃
答:
酸菜牛肉面的做法
1.准备好各种原料 2.将牛腩洗净,切成大块 3.将切好的牛腩放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后煮约一分钟 酸菜牛肉面Tk.jpg 4.然后将牛腩捞出,洗净表面的血沫,沥干待用 5.处理好的牛腩放入高压锅中,加入约2200毫升的清水 6.往锅中放入拍破的生姜、大蒜、大葱、八角、...
来看看怎么做出美味的
酸菜牛肉面
答:
秘制
老坛酸菜牛肉面
材料 牛腱子肉,酸菜(超市卖的袋装即可),豆腐干丝少许(没有可省略),面条 汤底:老姜,葱,料酒,大料(八角,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,孜然等),茶叶,生抽,老抽,糖
做法
1、将牛肉和姜片、葱段、料酒放清水锅内煮熟断生。2、煮熟的牛肉在凉水内冲洗,将浮沫和血水洗掉。...
酸菜牛肉面
怎么做好吃
视频时间 00:48
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