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老式腌制青菜酸菜的做法
青菜
怎么
腌酸菜
答:
用料 芥菜 六颗 玻璃瓶 一大个 淘米水 一大盆
自制腌酸菜做法的做法
芥菜我是网上买的 你们可以用别的也行,比如白菜,雪里红,包菜豆角都可以试试 我们家一直用这个所以直接买了这个 请点击输入图片描述 全部拆开清洗,本来想买小颗的 但是快递来都是大颗的也好,反正喜欢吃梗的部分,酸...
怎样泡
酸菜
?
答:
7、再倒入白酒,盖上盖子,坛子边缘倒入水。8、一星期后就变成金灿灿、酸脆爽口的老坛
酸菜
了。9、成品图。
怎么做
青菜酸菜
答:
快速
腌酸菜的做法
一、用料 主料:白菜1棵 辅料:盐1把 二、做法 1、将白菜切去根部 2、将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分 3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄 4、然后将几片摞在一起切成细丝 5、将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一...
大
青菜腌制
成
咸菜的
方式
答:
大青菜腌制成咸菜的方式1
1、将青菜清洗干净沥干水,放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀,放在一个大容器内盖好,腌渍隔夜
。3、准备一个深容器,将腌制过的青菜转移到容器内,注入洗米水。4、进行封口,用重物压着,放置阴凉处,等待10~14天青菜变酸变黄即成。青菜的腌制方法有很多,且方法...
酸菜
怎么
腌制
答:
腌制酸菜的做法
如下:材料:上海青或大白菜10斤、半碗粗盐。工具:筷子、勺子、腌菜缸、锅。1、将买回来的上海青先将根部切去一部分,然后不要急着清洗,先放外边晒上一两天,晒至微微发软即可。2、将上海青用水淘洗干净,并将每一个菜帮底部切上一刀,不切断即可,这样可以在焯水时让菜帮更容易...
四川
酸菜的腌制
方法
答:
材料:水芥菜、洋姜、盐、白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、
泡菜
坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入水芥菜。压一压,上面洒入一层盐,浇上一些白酒。4、盖上盖子,瓶口封水杜绝空气。5、一个月之后,取出可即食,也可炒肉末,炖菜...
四川
青菜
怎么做腌菜
的做法
答:
1. 新鲜的四川
青菜
500克 2. 盐100克 3. 辣椒粉20克 4. 蒜10瓣 5. 姜20克 步骤:1. 首先将四川青菜洗净,去掉根部和老叶,切成2到3厘米的段。2. 然后将青菜放在大碗里,加入盐,用手搅拌均匀,
腌制
20分钟。3. 接着,将蒜和姜切成细末,加入辣椒粉中,搅拌均匀。4. 将腌好的青菜放在...
最简单的
酸菜腌制
方法
答:
最简单的
酸菜腌制
方法:烹饪食材:
青菜
,食盐,高度白酒,猪肉末,大蒜,小米椒,蚝油,老抽。1、先准备一小把青菜,再多准备一点食盐,准备适量的高度白酒,一小碗猪肉末,3~5瓣大蒜,大蒜可以多一点,再准备3~5根小米椒,一勺蚝油和一勺老抽。准备完这些烹饪食材之后,咱们再准备两个塑料瓶,可以是...
青菜
做
酸菜
怎么做
视频时间 02:28
酸菜的
制做方法?
答:
农村
酸菜的制作方法
如下:1、大白菜摘洗干净,不要有坏的叶子,把菜帮子掰下来,清洗一下。2、锅里加水,锅里千万不能有一点油,如果有油太容易坏了。3、把菜叶放入锅里烫一下,不要烫时间太长,30秒钟就可以。4、把烫过的菜稍微晾凉一下,不烫手的情况下,切成丝。5、切好的白菜丝放在盖...
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