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老母猪怎么做好吃
老母猪
肉
怎么
炖比较烂
答:
准备材料:
老母猪
肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量 一、老母猪肉切小块,取出适量的粉条备用 二、调料:葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶 三、肉切块用清水浸泡出血水。四、浸泡出血...
老母猪
肉
怎么做好吃
?
答:
红烧肉1将猪肉洗净,切方块,蒜苗洗净切段,姜去皮切丝,蒜切块,干辣椒切丝,红椒切小圈,葱切葱花 2将猪肉块放入锅中,中火炒出油。3炒到出油放入姜丝 蒜粒 八角 出香味 4加入老抽,干辣椒,炒均匀倒入料酒,盖好锅盖焖上一分钟。5加入适量清水,加入冰糖,醋少许,盐少许,大火烧开。6倒入砂...
老母猪
脚
怎样
才能炖得烂?
答:
大家好!炖
老母猪
脚许多人都喜欢吃,
老母猪
肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多技巧,老母猪猪蹄比较硬,需要比一般猪蹄更长时间的炖煮,而且炖好后口感很好,但肉质较为富有弹性,但不会咬不动,所以需要一定的耐心和技巧。一起来看看到底
怎样做
才软烂
好吃
。 食材:老母猪前猪蹄1只,莲藕2节,姜1块,大葱2根,白醋...
母猪
肉
怎么做
才能吃?
答:
溜肉段 食材准备:猪瘦肉,少酒食盐,香油,白糖,醋,味精,酱油,淀粉。做法步骤:1、先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。2、用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。3、勺内汁卤加宽油,烧至七...
母猪肋排怎么做好吃
答:
【做法】1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果...
老母猪
皮
怎么做
能煮软?
答:
一、用锅煲,把猪皮洗净退毛,然后放入高压锅或者煲锅中煮,开始要用大火烧5分钟左右,再用小火慢炖的方法炖二十分钟左右。二、用蒸,将猪皮洗净,切成条状,用盘装好,放蒸笼中,蒸30分钟即可,猪皮就会变得柔软可口。三、油炸,把猪皮放进锅里进行油炸,炸成金黄色的样子就可以了,然后把它捞出来...
母猪
肉
怎样
才能做的烂
答:
准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。一、先将
母猪
肉切块,用水煮去血水。二、准备好香料。三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。四、将母猪肉放入锅中炒香。五、加入足量的水,加入酱油、盐等调料。六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了。
母猪
肉
怎样
才能做的烂
答:
想要将
母猪
肉烤得软嫩,可以尝试以下几个方法:1. 先用腌料腌制:在煮或烤之前,将母猪肉切成块或片,并用适当的腌料或调味料腌制一段时间,让肉里面吸收更多的味道和水分,这有助于使肉更加软嫩。2. 煮的时候用热水:在煮母猪肉时,如果使用普通温水煮,可能会导致肉质变得比较硬。因此,在煮...
炒扁豆(
老母猪
耳豆)
怎样做
才
好吃
的做法步骤
答:
五花肉5g 瘦肉10g 扁豆(
老母猪
耳豆)适量 盐1小勺 味精小半勺 十三香1勺 炒扁豆(老母猪耳豆)的做法:1. 少切几片猪五花 2. 再切几片较瘦的猪肉 3. 老母猪耳豆切成丝,切出满满一大海碗。喜欢辣,还可以切一两根辣椒。4. 干燥的锅中,大火放入半油勺的食用油,先放猪五花,炒得边边...
老母猪
豆角
怎样做好吃
答:
1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下。2、将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。3、往盆里倒入酵母水,用筷子搅拌成块,反复揉搓成团,直至面团表面光滑。4、用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温暖处静置一小时。5、一小时后...
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