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老蒜怎么腌制好吃又简单
怎么腌制大蒜好吃又
脆
答:
生
蒜腌制
法:将选的新
蒜头
切根、剪茎(留2厘米),剥去外皮,留3-4层嫩皮,洗净放入缸中,一层
大蒜
一层盐,按比例每7.5公斤盐加入50 公斤醋和50公斤水。腌后第二天,用手贴缸边往下按蒜头,让缸下边的蒜翻上来。以后每天按动一次,约15天后蒜头自动沉底停止翻动。蒜缸要敞口便于散辣味,还要用纱...
蒜头怎么腌制
才
好吃
答:
1、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去
老蒜
皮,洗净沥干水分 2、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用 3、每天早晚各换缸一次,这样,
蒜头腌制
均匀,腌至15天后,即成咸蒜头 4、捞出蒜头,在席上晾晒,每天翻...
怎么腌制老蒜
答:
一、将老大蒜剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净,如下图所示。
二、加入食盐拌匀腌制12小时
,如下图所示。三、12小时后蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份,将水倒掉。四、然后加入白糖和白醋拌匀,如下图所示。五、玻璃瓶提前消毒干净,使玻璃...
老蒜腌制
方法
答:
制法:1、
泡蒜:选取鲜嫩
、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,...
腊八
蒜
的
腌制
方法,
怎么腌才好吃
答:
1. 尽量的买最外皮带着泥的
大蒜
,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状,弄干净后洗手再剥最里面的一层皮,回头蒜瓣就不用湿水洗了 4. 剥好皮的大蒜 米醋一袋 5. 将大蒜瓣分别放入两个无油无水的玻璃瓶里,我泡了两种口味的,一瓶加了冰糖,另一瓶就...
蒜头怎么腌制
答:
做法1 配料:
大蒜
(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。做法:糖蒜 糖蒜(3张)(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热...
腌制
糖醋
大蒜怎么
做
答:
1.把
大蒜
的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐 2.用盐
腌
12小时,将腌出来的盐水倒掉 3.把老抽、糖、醋烧开后冷却 4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里 5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可 小贴士 存放大蒜的容器一定要高温消毒过,然后擦干水份再使用可以放腌好的蒜放进冰箱...
蒜头怎么腌制好吃
答:
在蒜头的
腌制
方法大全中,蒜头也可以用盐腌制方法,味道不仅
美味
,还可以促进人体的消化、吸收、消毒等作用,首先需要准备好材料,需要准备鲜蒜头、盐、食醋等调味料,然后将材料清洗干净,去掉外皮剥去
老蒜
,最后可以开始腌制了。准备好一个干净的玻璃瓶,将蒜头放入玻璃瓶中,撒上适量的盐,将蒜头和盐...
怎样
做腊八
蒜
?
答:
第一步:大蒜头的挑选。大蒜头可以买
老大蒜
,也可以用新鲜嫩蒜。在市场上买老大蒜头,需要注意将蒜皮剥开看看,表皮发皱而萎缩的大蒜头或破损、霉变、有虫眼的蒜头,千万不要买。
老蒜头
的话,最好买蒜味重的紫皮大蒜,这种大
蒜腌
出来,口感更加爽脆
美味
,蒜香浓重。若是能买到新鲜大蒜,效果也很不...
糖醋
蒜
做法
答:
1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去
老蒜
皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3.每天早晚各换缸一次,这样,
蒜头腌制
均匀,腌至15天后,即成咸蒜头。4.捞出蒜头,在席上晾晒,每天翻动...
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