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肉怎么做简单
做火烘
肉怎么做
好吃不咸?
答:
简单
蒸咸香 约三天 主料 五花肉1块 蒸肉粉1袋 辅料 生姜1块 蒜子1个 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 醋半勺 自制火烘肉的做法步骤 space点击查看大图 1.准备一块五花肉,辅料 space 请点击输入图片描述 2.五花肉洗净控干水份,切片 space 请点击输入图片描述 3.蒜子拍碎,姜切丝,放入碗中 space点...
几种小炒肉的做法
简单
好学又开胃?
答:
1、鸡胸
肉
洗净切小块,加1勺料酒,1勺生抽,半勺黑胡椒碎,1勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟 2、西蓝花洗净切小朵,锅中水开加少许盐和食用油,放入西蓝花焯水捞出。 3、锅中油热放入鸡胸肉,煎至表面变色,放入蒜末和小米辣炒香,放入西蓝花,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐和鸡精,翻炒均匀,撒上黑胡椒碎即可。 肉沫鱼香茄子...
怎么做
最
简单
的红烧肉
答:
制作步骤:1.首先咱们先把五花肉处理一下,把锅烧热,把五花肉皮朝下贴着锅炙一下皮,炙到肉皮焦黄后清洗干净。这样处理后的猪皮会明显降低腥味,同时增加口感。然后根据自己的大小喜好切块。2.准备一点配料,大葱切段,姜拍烂,小葱切葱花。3.先把锅烧热了,少倒点油滑一下锅,把五花肉倒下去,再...
猪肉做的好吃又
简单
的菜谱有哪些?
答:
食材:瘦肉一块,青红椒四个,金针菇一把,香菜一棵,生抽两勺,蚝油两勺,食用油适量,鸡精一勺,土豆淀粉一碗。6、辣椒炒
肉
食材:猪肉,线椒,葱,姜,蒜,食用油,酱油,老抽,蚝油,味精,盐。7、红烧肉 食材:五花肉,姜,葱,冰糖,桂皮,八角。8、京酱肉丝 食材:猪里脊肉,植物油,生抽...
家常小炖肉
怎么做
答:
1.将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块;2.坐锅,先用开水将
肉
烫一下,去除血沫,控出;3.坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐、下葱、姜、大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成。补充:切肉时确保3分瘦2分肥,最好...
如何做
红烧肉做法
答:
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
怎样做
猪肉好吃又
简单
答:
1)将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;2)小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;3)坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出 6、水煮肉片 食材:猪肉卷300g、大头菜适量、香辣汤头适量、小红尖辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、香菜适量、油适量、水适量、精盐适量、味精适量 做法:1)将大头菜洗净,...
肉怎么做
好吃又嫩
答:
切好的肉,撒上少许的淀粉,抓均匀。肉洗过以后,本身上面带一点水分,稍微加上一点淀粉之后,就都粘到肉上了,裹好淀粉后的肉,可以下锅爆炒,淀粉能够锁住肉里面水分,不让肉变得干柴。裹淀粉是最
简单
的一个方法了,如果肉很干,可以稍微加一点点的水,让肉裹上薄薄的一层淀粉。3、急火快炒 ...
如何
烧出肉质软糯、入口即化的红烧肉?
答:
做法:文章图片2第一步:制作红烧肉最好选择猪肉的下五花部位,下五花的部位肥瘦层层相叠,吃起来的口感才会更好,咱们先把五花肉清洗干净,在装有五花肉的碗里加入两勺的面粉,再倒适量的温水,用面粉液把五花肉搓洗干净,五花肉上有很多残留的油脂,这些油脂是最容易沾染各种灰尘和虫卵的了,而面粉...
红烧
肉怎么做
?
答:
操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进...
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