肉桂和水仙的区别答:一、香气 肉桂香味淡雅,带有辛锐的桂皮香,与香料中的肉桂相似。水仙则具有独特的幽长香气,类似兰花香,给口腔的刺激感相对柔和。 二、色泽 肉桂的叶张小而细长,叶柄圆粗,叶齿密。干茶呈深褐色或黑色。水仙条形壮实,肥壮紧结,色泽绿褐油润或灰褐油润,带宝色,汤色金黄、清澈、透明。 三、口感 肉桂口感甜中带...
扫盲贴,一文读懂肉桂,岩茶入门必饮答:肉桂茶初入口时会觉得略带苦涩甚至辛辣,但是他的香气,滋味也就是在那一瞬间冲开,留韵长久有回甘。 4.山场香:即岩茶种植地环境所形成的香气,基于前文所说的三坑两涧的环境不同而存在不同的香气。 5.工艺香:在制茶环节,通过控制发酵程度,焙火程度就能让岩茶产生不同的香气。肉桂,轻发酵容易得到花香,重发酵容易...
每日一茶|岩茶肉桂答:香气霸气刺激,开水一冲,香气马上扑鼻而来。 肉桂茶常见香型有4种: 1、花香,比较容易出现在一些火攻低的肉桂中。 2、果香,容易出现在一些火攻高的肉桂中。 3、桂皮否,是肉桂品种否,表现出一种辛辣感,让人感受到肉桂的烈性和霸气。 4、木质香,一般冲泡到第6,7冲容易出现肉桂茶的口感,简单粗暴而猛烈,也会有...