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肉肠的家常做法和配料
东北粉
肉肠的家常做法
答:
东北粉肠的
做法
1.肠衣洗去表面的盐分,浸泡20分钟以上备用 请点击输入图片描述 2.猪肉8分瘦2分肥,去皮洗净切大块 请点击输入图片描述 3.猪肉绞成肉末 请点击输入图片描述 4.番薯淀粉装大碗里 请点击输入图片描述 5.加入适量清水湿润淀粉 请点击输入图片描述 6.再加入350克沸水把淀粉搅拌成糊状 请...
蒙古
肉肠的家常做法
答:
煮熟捞出,切成三寸长的段,装盘,用蒜泥和醋做味碟,味道十分鲜美
。请点击输入图片描述 END 注意事项 腌制羊肉时间不宜太短,要不然不入味。
肉肠
是什么?
答:
肉肠是一道家常美食,
制作原料主要有羊肠、羊肉、葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面
。做法步骤:罐猪肉肠所需食材:前夹肉10斤、肠衣、高度白酒、辣椒160克(辣椒50克)、盐125克、辣椒粉160克、花椒粉40克、绵白糖100克、胡椒粉20克、鸡粉60克、生姜粉4克、五香粉15克、52度浓香型白酒100克、葡萄糖25...
蒸
肉肠的做法
,蒸肉肠怎么做好吃,蒸
肉肠的家常
视频时间 00:29
蒜味
肉肠的家常做法
答:
做法
步骤 1、准备肉,我是绞了1000g肉馅,剩下的一斤动手切肉丁,混一块,这样吃的时候比较劲道,能吃出肉粒呀 2、第二步,肉馅撒盐腌制半小时 3、肠衣取出洗净,这些食材大约四五根肠衣就够了,洗个大约三四遍,用白醋泡个十五分钟去腥 4、大蒜去皮洗净,切或压弄成蒜蓉 5、
配料
亮个相 6、往...
风干肉肠怎么吃,风干
肉肠的家常做法
答:
主料 猪肉 5000g 肠衣 8m 辅料 酱油 150g 盐 150g 白糖 150g 味精 50g 白酒 100g 五香粉 20g 姜粉 10g 步骤 1.将盐渍肠衣放在水中洗去盐分后换水,浸泡一天左右 2.精肉和肥肉的比例最好是9:1 3.将买回来的肉放在水槽中,用流动的水洗净 4.将洗好的肉,切成1cm左右的肉丁,放在大一点...
自制腊肠的做法及配方
家常
自制腊肠
的做法及配方
答:
1、
配方
:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一抓,再用清水清洗干净,这样重复2次,然后用温水泡2个小时。3、把前腿肉去皮,切成几小块,清洗干净,清洗干净后一定要晾干水分,有...
炒肉肠怎么做好吃,尖椒炒
肉肠的家常做法
答:
主料
肉肠
半根 尖椒 3个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.肉肠半个 2.葱蒜切碎 3.热油放入葱蒜 4.放入肉肠 5.放入尖椒,酱油,少量盐翻炒 6.出锅
肉肠
炒什么好吃
家常
菜窍门
答:
做法
步骤:1.肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗),然后把肥肠放锅里大水猛煮,煮的时候加干橘皮、姜片、花椒、一茶匙盐和两颗八角。2.大肠煮好后(用筷子插一下肥肠,能够比较轻松的插过去,就表示煮好了)捞出放凉。注意肥肠不要煮得太软...
烤鸡
肉肠的做法
,烤鸡肉肠怎么做好吃,烤鸡
肉肠的家常
答:
主料 火腿
肠
3根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鸡肉火腿肠。2.去掉包装,切成花刀,两面都切 3.火腿肠表面刷上一层花生油.4.少许蚝油、生抽、香油、,刷上自己调的烤酱 5.放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱。6.现在可以出炉了。
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