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胖哥俩肉蟹煲什么好吃
胖哥俩肉蟹煲鸡爪
做法
答:
胖哥两肉蟹煲鸡爪是一道美味的家常菜
,它结合了蟹肉和鸡爪的鲜美,口感丰富,味道独特。下面我将为大家介绍一下如何制作胖哥两肉蟹煲鸡爪。材料准备:1. 鸡爪500克 2. 螃蟹腿200克 3. 姜块适量 4. 蒜头适量 5. 干辣椒适量 6. 盐适量 7. 料酒适量 8. 鸡精适量 9. 生抽适量 10. 鸡蛋清适量 ...
胖哥俩肉蟹煲鸡爪
做法
答:
土豆选用荷兰土豆
, 去皮改刀成5cm大小的滚刀块,在水中煮熟,为提升速度可在水中加入肉蟹煲酱和鱼鲜粉,让其提前入味。备用年糕 选用圆柱状年糕,这样的年糕更有嚼劲,在冷水中泡 1个小时左右。辣椒、花椒、料酒、盐、冰糖粉适量,卤料放入卤 料包内封口,
鸡爪
、卤料和鱼鲜粉的比例是500g 鸡爪比15g...
胖哥俩肉蟹煲鸡爪
做法
答:
主料:青蟹2只、鸡脚150克、土豆100克、豆腐80克、年糕50克、姜30克、葱30克、蒜30克、干辣椒30克。辅料:老干妈20克、海鲜酱20克、蚝油10克、生抽3茶勺、老抽2茶勺、白糖3茶勺。步骤:1、第一步首先把鸡脚指甲去除,以免吃的时候不方便下嘴。2、把螃蟹用牙刷洗刷干净。3、去除青蟹的胸甲,
蟹
...
胖哥俩肉蟹煲
的
鸡爪
怎么做得那么糯
答:
胖哥俩店里做的肉蟹煲堪称一绝,
他家的明虾煲、鸡爪蟹虾煲等菜也非常出名
,许多人慕名而来,可以说是真材实料,口味鲜香独特,最主要是价格还不贵,所以非常受欢迎。有些人吃了他家的鸡爪蟹虾煲之后就难以忘怀,所以也想自己动手做,下面就来介绍一下这道菜的具体做法。首先准备好食材,螃蟹四、...
胖哥俩肉蟹煲
鸡爪做法是
什么
?
答:
4、把
鸡爪
过一遍凉水,土豆继续呆在锅里煮 5、把鸡爪处理一下,去掉鸡爪尖,切成两瓣(也可以不切)6、把土豆捞出,煮过的水倒入碗中备用(不要倒掉了)7、拿一个小碗,加入两勺耗油,两勺生抽,一勺淀粉,两勺白糖,一勺料酒,加入一点水拌匀。洋葱切丝,年糕放在热水里泡软,藕切片,放一旁...
胖哥俩肉蟹煲
做法
答:
总量不超过250克)以及炸好的螃蟹,开始收汁,直至汁液能够露出
鸡爪
。6. 装盆与装饰:选用直径26厘米的煲盆,先放入500克煮熟的土豆垫底。将炖好的鸡爪、年糕、螃蟹和汤汁一起倒入煲盆中,将螃蟹盖放在肉蟹上,撒上香葱和芝士段麻,即可上桌。这样,一份美味的胖哥俩肉蟹煲就完成了。
胖哥俩肉蟹煲
做法
答:
胖哥俩肉蟹煲
是一道以螃蟹和肉类为主料的传统川菜。下面是制作胖哥俩肉蟹煲的简单做法:所需材料:- 螃蟹 2只 - 五花肉 100克(切成块状)- 带皮猪肉 100克(切成块状)- 彩椒 1只(切成块状)- 葱 适量(切段)- 姜 适量(切片)- 蒜 适量(切片)- 料酒 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量...
胖哥俩肉蟹煲
用的是
什么蟹
?
答:
胖哥俩肉蟹煲
用的蟹是梭子蟹。肉蟹煲做法:用料:螃蟹 5只(三口之家是吃不完的)鲜虾 250g 嫩豆腐 250g 土豆 1颗 年糕 250g 调料(根据自己口味增加减少)糖 2大勺 盐 1小勺 蚝油 1大勺 葱 一根 姜 30g 蒜 30g 生粉 母蟹裹蟹黄用,公蟹勾芡用 做...
赖胖子和
胖哥俩
哪家
好吃
答:
胖哥俩。根据查询大众点评网显示,赖胖子的配菜少,售价更高,
胖哥俩肉蟹煲
配菜有年糕、土豆、雪豆、土豆粉,配菜更多,味道更香浓,所以胖哥俩肉蟹煲更
好吃
。
胖哥俩
赖胖子哪个
好吃
答:
胖哥俩和赖胖子两者各有特色,都很
好吃
。
胖哥俩肉蟹煲
以其独特的口味和丰富的配料赢得了广大食客的喜爱。其招牌菜肉蟹煲选用新鲜的海鲜材料,搭配独特的酱料和香料进行烹饪,口感鲜美,肉质鲜嫩多汁。同时,其配菜丰富多样,包括各种蔬菜、豆腐等,让食客在每一口中都能感受到不同的口感。赖胖子美食店的...
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