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胡子鲶鱼的做法大全
胡子鲶鱼的做法大全
胡子鲶鱼的做法有哪些
答:
1、清蒸胡子鲶鱼:清蒸胡子鲶较常见的做法
,它主要用到胡子鲶鱼750克、小葱3棵、姜以及适量食盐、白糖、白酒等调料适量,在制作器要先将胡子鲶鱼宰杀好,鳃、内脏都要去掉,然后洗干净。在胡子鲶鱼身上划几刀,以便姜丝、盐、糖、白酒等调料腌渍更入味,大概腌制半小时就可以放入烧开后的蒸锅中蒸上8-1...
胡子鲶鱼
怎么做好吃又简单
答:
1.蒜子烧
胡子鲶鱼
。首先准备好需要用到的材料鲶鱼,大蒜,黄豆酱香辣酱,料酒,葱姜,胡萝卜,洋葱,酱油,白糖,白胡椒。鲶鱼切成方块,胡萝卜用刀切成块,洋葱切成片备用,汤锅中加入水烧开后,加入料酒,葱段儿。然后放入鲶鱼,用勺轻轻划上,看到
鲶鱼的
肉变色之后,把鲶鱼捞出,用清水洗干净。锅...
胡子鲢鱼
怎么烧才好吃
答:
1准备食材
胡子鲢鱼
一条姜适量蒜适量辣椒适量豆瓣酱适量2先将鲢鱼洗净切块3将辣椒姜蒜切好备用4将豆瓣酱抹匀在鱼块上,腌制去腥5锅中热油,倒入姜丝鲢鱼块6中小火两面煎至金黄;1胡子鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约02厘米的片2然后放入碗中,加盐料酒水淀粉和匀鱼头及鱼骨斩成块3老姜大蒜...
胡子鲢鱼
怎么做好吃
答:
胡子鲶鱼有两种做法比较好吃,具体如下:
一、蒜子烧鲶鱼
原料: 鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个。 调料: 酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。做法:1、鲶鱼切成3厘米见方的块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成片备用。汤锅中加入水,烧开后加...
鲶鱼的
不同
做法
答:
一、红火大
鲶鱼的做法
材料 原料,沱江鲶鱼1尾(约3斤),泡红辣椒,泡姜,泡青菜各50克,黄豆芽100克,青红椒块各30克。,调料郫县豆瓣,干辣椒各50克,姜蒜米各20克,,花椒,胡椒粉,味精各10克,葱花100克,精制香料粉5克,色拉油1千克(实耗100克),湿淀5克。做法 鲶鱼杀后去内脏,鱼鳃...
胡子
鱼汤要怎么做好喝营养?
答:
1.3、
做法
1.3.1、
鲶鱼
宰杀后洗净,剁成块;辣椒洗净切段;葱洗净切段,生姜洗净切片,豆瓣剁细;1.3.2、大火烧热炒锅,倒入油烧热,放郫县豆瓣炒至油色红亮,加入葱、姜、高汤,再依次加入酱油、盐、料酒、鱼块、大蒜、辣椒,烧沸后转小火慢烧10分钟;1.3.3、待鱼熟透入味,先将鱼铲起...
胡子鲢鱼
怎么做好吃图解
答:
鲶鱼的做法大全
鲶鱼的营养功效 鲶鱼炖豆腐原料:鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。剁椒粉蒸鲶鱼原料:鲶鱼、白蒸菜粉、盐、醋、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、剁椒酱、醋1、清水、油、水淀粉、葱末。红烧鲶鱼原料:鲶鱼、姜、葱、蒜、盐、食用油、味精...
塘鲺可以用来煲汤吗?煲什么
答:
1、黑豆洗净浸泡两小时,陈皮也浸泡至软。塘鲺挖去鱼鳃和肠脏,洗净,沥干。2、猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫,大火烧开水。3、塘鲺放进炒锅中,在锅中表面刷一层油,小火煎至两面微黄后盛出。与瘦肉、生姜、陈皮、黑豆一起放进汤锅里后加入三大碗清水,慢火煲1.5个小时,出锅前放盐调味即可。
鲶鱼
怎么做好吃又不腥
答:
鲶鱼
1条(重约1500克,选用资中球溪河的正宗鲶
胡子
)。调料泡菜50克,泡椒50克,泡姜50克,独头蒜30克,干辣椒20克,鸡粉10克,味精5克,淀粉30克,盐8克,干花椒15克,郫县豆瓣20克,香菜5克,香葱8克,湿淀粉10克,高汤500克,混合油(鸡油和花生油的比例为1:1)500克。
做法
1、鲶鱼宰杀,...
鲶鱼怎么做好吃,
胡子鲶鱼的
家常
做法
答:
水煮
鲶鱼的做法
步骤44.豆腐用开水烫烫,油麦菜焯水和豆腐铺在盆地部 水煮鲶鱼的做法步骤55.油锅烧热,放入葱姜蒜爆香,放入花椒粒、胡椒粒干辣椒炒出香味,水煮鲶鱼的做法步骤66.放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油 水煮鲶鱼的做法步骤77.加水烧开,加入腌制好的鱼块白糖,煮煮加入盐调味出锅。锅里再放入油...
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