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脂肪酸的结构组成
脂肪酸的结构
和性质
答:
1、脂肪酸的结构:脂肪酸分子为一条长的烃链("尾")和一个末端羧基("头")组成的羧酸
。烃链以线性为主,分枝或环状的为数甚少。根据烃链是否饱和,可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。2、脂肪酸的性质:①脂肪酸的物理性质取决于脂肪酸烃链的长度和不饱和程度。烃链越长,非极性越强,...
脂肪酸结构
式
答:
脂肪酸结构式:CH3(CH2)14(CH)2COOH
。脂肪酸是由
碳、氢、氧三种元素组成
的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸;中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(...
概述
脂肪酸的结构
和性质
答:
脂肪酸的结构由碳、氢、氧三种元素组成
,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸;中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10);长链脂肪酸,其碳链上碳原子数...
脂肪酸的结构
是什么?
答:
脂肪酸(fatty
acid)具有长烃链的羧酸
。通常以酯的形式为各种脂质的组分,以游离形式存在的脂肪酸在自然界很罕见,最普通的脂肪酸见下表。
大多数脂肪酸含偶数碳原子
,因为它们通常从2碳单位生物合成。高等动、植物最丰富的脂肪酸含16或18个碳原子,如
棕榈酸(软脂酸)、油酸、亚油酸和硬脂酸
。动植物...
什么是
脂肪酸
?
答:
脂肪酸(fattyacid),
是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH
,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况...
脂肪酸
是什么
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物
,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸;中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸。溶解性:低级脂肪酸...
脂酸与
脂肪酸的
区别?
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物
,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂酸有硬脂酸和软脂酸,两者都是属于脂肪酸。软脂酸(palmitic acid),学名为“十六烷酸”,又称棕榈酸,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。 硬脂酸,即十八烷酸,结构简式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解...
高中生物:
脂肪酸
是什么东西?
有什么
物质
组成
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物
,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸(碳链中碳原子少于6个),中链脂肪酸(碳链中碳原子6~12个)和长链脂肪酸(碳链中碳原子超过12个)三类。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。根据碳链中碳...
脂肪酸
和长链醇
结构
答:
脂肪酸
主要是由碳和氢
组成
的长链,长链醇类指的是含有四碳或五碳的直链醇或支链醇。脂肪酸主要是由碳和氢组成的长链,长链醇类指的是含有四碳或五碳的直链醇或支链醇,如丁醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇等。
脂肪酸的结构脂肪酸的结构
是什么
答:
脂肪酸的结构是:脂(左右结构)肪(左右结构)酸(左右结构)。词性是:名词。注音是:ㄓㄈㄤ_ㄙㄨㄢ。拼音是:zhīfángsuān。脂肪酸的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物
,是中性脂肪、磷脂和糖脂的...
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