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脆皮黄瓜做法
脆皮黄瓜
怎么做
答:
脆皮黄瓜
的
做法
黄瓜洗净 请点击输入图片描述 改刀切条,大蒜切片,小米椒切圈 请点击输入图片描述 放入盆中加盐腌制半个小时,杀出水份,把水控出去,用水冲淡盐份,放在纱布里,用重物把黄瓜压两个小时,这样才能更脆 请点击输入图片描述 碗中调汁按照比例把生抽 ,白糖,醋,蒜片,小米椒搅拌均匀,...
腌
黄瓜
是什么样的?
答:
1、先把黄瓜表皮的一层刺刮掉,再把黄瓜切去两头,然后先从中间破开,挖去瓜瓤
,然后再把去瓤的黄瓜切成条状长度大概五厘米左右。等会腌好以后它会卷起来缩小一点。2、再黄瓜盆中放入60克白糖,再上手搅拌均匀,多搅拌会让糖充分的被黄瓜条吸收,等容易腌出水,然后包上保鲜膜摆入冰箱冷藏腌制十二小...
脆皮黄瓜
的
做法
视频时间 00:47
脆皮黄瓜
都有哪些开胃的
做法
呢?
视频时间 00:54
脆皮黄瓜
怎么做才特别脆
答:
脆皮黄瓜
的
做法
1. 将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐,
这样做
的目的是杀去黄瓜中多余的水分。2. 待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了。如图 3. 准备好主要用料,将蒜切成片 4. 在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融后,...
脆皮黄瓜
如何制作?
视频时间 00:55
脆皮黄瓜
的腌制方法大全脆皮黄瓜的腌制步骤
答:
1、
做法
一:准备用料。
黄瓜
、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐;待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了;将蒜切成片,在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融...
脆皮黄瓜
怎么做?
视频时间 00:28
怎样做
脆皮黄瓜
视频时间 00:33
脆皮黄瓜
的腌制方法
答:
脆皮黄瓜
的
做法
:1. 将黄瓜洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,腌2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内;2. 将干红辣椒洗净,切成小段;3. 坐锅点火放入香油,油烧热后放入花椒炸香,再放入干辣椒炸至酥脆,连油倒入黄瓜碗内,拣去花椒,加入味精拌匀,再把黄瓜切成4厘米长的段,码...
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