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腌咸蒜长白毛了怎么办
腌的
咸蒜长白
浦
了怎么办
?
答:
腌的咸蒜长白浦了,我们采取以下的方法去做:
1、挤点柠檬以或白酒(适量)在里面
,可以杀菌,避免再生白膜。2、每次使用的器具一定要干净,最好是专用。3、
每次使用后必须密封好
,这样可以避免细菌滋生。4、
放阴凉避光处存放
,如果窗口小可置于冰箱里,这样口感会更好。5、为了不影响其口感、质量,腌制...
腌咸蒜
时上面长毛
了怎么办
答:
那好像是食品变质了,为了你自己的身体安全,
你还是不要去吃变质的食品啊!!!倒掉从新去做
!
请问
腌制的咸
菜里有了
白毛怎么处理
?
答:
主要原因一是咸菜没有达到足以抑制细菌生长的咸度,清切
。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好,许多人喜欢吃咸菜饭,又喝咸菜汤,吃起来胃...
白皮
蒜怎么腌
不长毛?
答:
熟盐腌制咸蒜的方法:将鲜蒜头放在阳光下曝晒5~6天
,使一部分蒜皮因水分蒸发而自动脱落,筛去泥土和蒜皮后,再继续晒1~2天,待蒜皮全部脱落后即可腌制。将食盐(蒜头与食盐的比例为6:1)放入锅内,加热炒拌,见盐色变黄焦时为止,去火。把大蒜放入锅中,用工具搅拌,直到大蒜头全部粘附食盐后,...
腌
的
咸蒜
不能用手捞吗?
答:
不能,容易坏,容易涨
白毛
。用筷子,不带油的筷子
嫩
蒜头怎么腌制
好吃
答:
一:
大蒜
发霉变质
长白毛
。原因分析:可能是大蒜表面或者密封罐内的细菌杂质没有清理干净,阳光直射也其中一大原因。解决方法:大蒜清洗后要晾干表面的水分,密封罐使用前要清洗干净,并且用酒精擦拭,储存时要放在阴凉通风处且太阳不能直射的地方。二:
腌制
时间到以后大蒜不入味,辣味也较重。原因分析:没有...
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