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腌大蒜的做法
蒜头什么时候
腌
着好,怎么腌?
答:
1、新鲜
大蒜
逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。2、先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。3、在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成
腌
糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。
泡
大蒜的
简单制作方法
答:
醋泡新
蒜的做法
1、带绿梗的嫩大蒜头。2、镇江香醋3斤。3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。4、倒入白砂糖。5、用筷子搅拌均匀静置备用。6、然后开始处理大蒜,将蒜切去根部。7、剥离最外层老皮,保留内层嫩皮。8、剪掉蒜梗子。9、这个样子就行,白嫩嫩。10、将清理干净的蒜头,用清水浸泡一天...
大蒜
怎么腌制呢?
答:
大蒜腌
制方法如下:1、准备适量的大蒜,将
大蒜的
外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
大蒜
是怎么腌制的
答:
制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把
蒜的
嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、
腌蒜
:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,...
腌蒜方法
腌蒜做法
介绍
答:
1、用食盐直接腌制
,大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡两天,再取出加入清水加入食用盐直接腌制,过十五天以后大蒜就能腌好,可以取出直接食用了。2、用米醋直接腌制,紫皮大蒜...
鲜
大蒜
如何腌制
答:
1)将鲜大蒜逐一去根,留2厘米的梗。剥去外面的皮,只保留1-2层即可。2)用盐水浸泡2-3天,并要每天翻动两次,以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气。经过浸泡后的鲜蒜捞出控干备用。3)将米醋加糖煮沸,晾晾后放入鲜蒜,糖醋水要没过蒜为宜。4)经过一个月左右即可食用了。但时间长点糖醋
蒜的
...
如何腌制
大蒜
答:
制作:1.将
大蒜
切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2.洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4.将
盐腌
过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,
腌蒜
时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5.拿一个干净无水的盆,倒入醋和...
如何自制淹蒜
答:
做法
:1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水,每天换水,3天后沥干 2。与800克醋、500克白糖拌匀 3。装入坛中,用塑料薄膜扎紧坛口 4。经常摇晃,1个月后即
腌
成糖醋蒜。腌咸蒜制法:将选的新蒜头切根、剪茎(留2厘米),剥去外皮,留3—4层嫩皮,洗净。放入缸中,一层
大蒜
一层
盐
,按比例...
买了8斤鲜蒜,怎样
腌
糖醋蒜?
答:
制作步骤:1、新鲜
大蒜
剥去外皮,清洗干净,控净水分。2、将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天。然后捞出控净水分。3、将酱油、醋、糖、
盐
放入锅中加热至煮沸。酱汁的口味也可依据个人口味调整。4、将煮沸的酱汁倒入洗干净的无油无水的泡菜坛中晾凉。然后将泡好控净水分的大蒜依次放入泡菜坛中。5、腌制...
变
蒜的
腌制方法
答:
主料:大蒜600克 辅料:米醋750克 步骤:1.准备好大蒜 2.剥去外皮,清洗干净,晾干水份 3.放入到干净的容器里 4.倒入米醋,末过大蒜即可 5.盖上盖子,放到阴凉的地方 6.腌制几天后,
大蒜的
颜色就开始慢慢变为绿了,大约15天后就可以吃了 ...
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