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腌的酸菜表面发霉了
酸菜
长白色是
发霉
吗
答:
1、酸菜长白毛是要发霉的迹象,不能继续食用了,扔了重新腌制就可以
。酸菜发霉之前,表面会先长出白色的醭,然后才开始长霉菌,有可能是黑色的霉菌,也有可能是绿色的青霉。2、腌制酸菜的过程中,要保证酸菜是被密封起来的,这样能防止空气和细菌侵入。另外,腌制酸菜要注意温度,太高或太低的温度都不...
酸菜
上有小白点是什么原因
答:
酸菜发霉的原因通常与腌制过程中的条件控制不当有关
,如腌制容器清洁不当、腌制液被污染、腌制过程中温度控制不佳等。当酸菜表面出现小白点时,这通常表明霉菌已经开始生长。霉菌是好氧菌,需要在有氧环境中生长,因此酸菜暴露在空气中时容易发生霉变。发霉的酸菜不应再食用。霉菌在酸菜上生长会产生黄曲霉素...
酸菜
长白色是
发霉
吗
答:
酸菜在腌制过程中出现白色物质,通常是霉菌的初步迹象
。若发现此类现象,建议停止食用,因为这可能表明酸菜已经开始变质,食用后可能对健康产生不利影响。在腌制酸菜时,要确保使用的容器彻底清洗干净,无油污,并且密封良好,以防止空气和细菌进入。酸菜上出现的白色物质可能是霉菌的初步生长,也可能是其他类型...
酸菜
长白毛怎么办?
答:
腌的酸菜长白毛了是
不能
食用的,只能扔了重新腌,腌酸菜的做法如下:准备材料:芥菜5棵、开水1000毫升 一、芥菜洗干净,放阳台晾干。二、烧开水。三、用开水把菜烫一遍。四、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。五、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的。六、装好瓶子以后把刚才用...
酸菜上面
一层
发霉了
答:
一般情况下,腌的酸菜上面发霉时,
代表此物质出现变质现象,多是由于腌制期间未做好密封工作,导致细菌侵入引起
,此时
不能
吃,否则可能会引发食物中毒,危害机体健康。酸菜是日常生活中较为常见的腌制食品,适当吃可以开胃消食、增强食欲。同时,酸菜中含有一定的纤维素,进入机体后能促进胃肠道蠕动,促进排便...
自己腌制的酸菜
盖子没盖好
上面发霉了
还可以要吗?
答:
如果已经
发霉了
,那就不可以再用了。发霉的食物吃进肚子了也会引起腹泻呕吐,严重了还有可能导致肠胃炎。所以如果已经发霉了就不要再吃了。
酸菜上面
一层
发霉了
答:
不能
再食用,需倒掉。酸菜上的发霉层表明已经变质,发霉由霉菌引起,产生有害物质如亚硝酸钠。亚硝酸钠对人体健康有潜在危害。为确保食品安全,应遵循原则,不食用变质食物。即使只在表面发霉,内部也受到污染。
酸菜
长白色是
发霉
吗
答:
酸菜长了白色多半是要发霉的迹象,不建议再继续食用。一般来说,在腌制酸菜的过程中,表面会长出白色的醭,然后就会开始生长霉菌,有可能是黑色的,也有可能是绿色的。在腌制酸菜的时候要求是全密封的,防止空气和细菌侵入,同时还要注意腌制酸菜的温度,
不能
太高也不能太低,要是温度太高会导致酸菜...
腌菜顶上
发霉
还能吃吗
答:
一、腌酸菜长期处在高温标准下。二、明腌器不干净为病菌生长发育造就了标准。三、盐水浓度低并有一部分蔬菜水果外露食盐水
表层
与气体触碰,导致天然的醭酵母的繁育标准。四、倒缸不立即,
腌酸菜的
发热量没有排出来。解决方式:可将腌酸菜移于荫凉阴凉处。将食盐水倒出烧开过虑除菌,等制冷后,再将腌...
我
腌的酸菜
已经
发霉了
还可以吃吗?
答:
可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区
的酸菜
口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可 食用。
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酸菜面上长白色的霉还能吃
咸菜长白霉了还能吃吗
腌咸菜上面有一层绿毛
酸菜表面起白霜能吃吗