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腌的雪菜怎么做好吃
腌制
雪里红
怎么做好吃
答:
1、清炒雪里蕻:腌制后的雪里蕻5O0克
,大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里蕻煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。?...
腌制的雪菜怎么
吃
答:
1. 清炒雪里蕻:将腌制后的雪里蕻洗净拧干
,切细备用。锅烧热后,加入适量菜油,放入蒜末煸香,再下雪里蕻煸炒,炒出香味后即可食用。此菜富含食物纤维,具有宽肠开胃的功效。2. 雪里蕻炒百合:将雪里蕻和鲜百合分别洗净准备。锅烧热后,下麻油,待油热后放入雪里蕻煸炒,再加入百合同炒,适量调味后...
腌制的雪菜怎么
吃 腌制
雪里蕻怎样做
才
好吃
答:
雪菜蒸扣肉也很好吃
。把雪菜洗干净之后切碎,锅里面加入一点食用油,放上几个花椒粒,炒出香味儿,然后把雪菜放进去,炒出干香味儿,提前煮好的五花肉切成片皮朝下码放在大碗里面,上面放上姜片葱段,再加入适量蚝油味极鲜酱油一点盐和白胡椒粉,花椒粒,把炒好的雪菜倒在肉上面锅里面水开之后蒸40分钟。
腌
好
的雪菜怎么
炒
好吃
答:
1、所需要的食材有:
雪菜
、豆干、蒜瓣、小米辣。2、把豆腐香干切成小条状,辣椒切圈、蒜瓣切开备用。3、热锅倒入少许植物油放入蒜瓣爆香。4、爆出蒜香味后放入香干进行翻炒均匀。5、香干炒到变软后放入雪菜和辣椒翻炒均匀。6、出锅前放少许生抽、少许水收汁即可出锅享用。因为都是
腌制
菜可以不放盐。...
腌
好的雪里红菜
怎么做好吃
答:
腌好的雪里红菜可做雪里蕻肉末、雪里蕻炒黄豆、雪菜米豆腐丁等
。一共5步,以下是雪里蕻肉末的详细操作:操作/步骤 1、清水泡 腌好的雪里红菜洗净用清水泡上。2、煮黄豆 将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮,捞出。3、切末 葱、姜末,小红辣椒剪成段。4、放入肉末 锅内...
腌制
好
的雪里蕻
,还需要经过别的加工手段吗?
答:
在容器的表面撒一层盐,在放置阴凉干燥的地方,20多天后就可以食用。三、小结在腌好之后做菜时,一定要洗一洗泡一泡,这样的话菜的味道才会更好。同时
腌制雪里蕻的
时候不要着急放盐,必须要将雪里蕻放水里清洗干净后要风干,这么做是为了控水和晾干,可以放在绳子上,也可以放在衣架上,不可以带水...
雪菜怎么做好吃
答:
雪菜是一种以大白菜为原料制成的
腌制
食品,通常可以用来制作炒菜、煲汤、凉菜等。下面是一种简单
的雪菜
的做法:材料:- 大白菜 500克 - 盐 适量 - 蒜 适量 - 辣椒粉 适量 - 白糖 适量 - 生抽 适量 - 香醋 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 将大白菜切成块状,洗净后沥干水分。...
雪菜怎么
炒
好吃
?
答:
(1)
腌制雪菜
:雪菜去根去黄叶清洗干净,晾干水分,然后一层雪菜一层盐码好在盆中(盐菜比例l:10或2:10,必须无油无水的盆),两个小时后,用水搓揉雪菜,使雪菜变软出水,然后把雪菜码入无油无水密封的坛子中,
腌雪菜的
水也倒入,盖盖密封,置于阴凉干燥处腌制二十天后食用(5一15天亚硝酸盐...
腌制的雪菜怎么
吃
答:
首先,
雪菜
炖豆腐是一道北方的传统佳肴。只需将雪菜洗净,豆腐切块,热油中炒香
雪菜
,加入清水和豆腐,若是雪菜偏咸,无需额外加盐。慢炖10分钟,即可品尝到雪菜与豆腐的融合美味。肉沫炒雪菜同样简单可口。洗净雪菜,切末,猪肉也剁成末。猪肉炒至微焦,加入葱姜蒜末,调入生抽、花椒粉、猪油和白砂...
腌制的雪菜如何做
梅干菜
答:
1、买回来
的雪里蕻
放太阳下晒一天软并且一点干,拿回来洗干净再放外面晾干水分。2、把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒梅干菜。3、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。4、一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的。5、盆里看不到揉好的菜汁才好,捏在手里有菜汁放开就没菜汁。6、
腌制
好的菜...
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