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膳食纤维属于单糖还是双糖
商品营养成分表中的碳水化合物是指添加
糖还是
指添加糖和食物中已经含有...
答:
碳水化合物不等于糖,但糖
属于
碳水化合物,
膳食纤维
也属于碳水化合物。所以,营养成分表中的碳水化合物指的是食物中含有的碳水化合物,包括了糖。有时会单独列出糖的含量。这时衡量碳水化合物的时候不能把两个加起来。按照我国标准中的定义,碳水化合物是指
单糖
、
双糖
、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是淀粉...
纤维
素
是属于
糖类吗
答:
纤维素是属于糖类吗1
纤维素属糖类,属多糖.正像上面朋友说的
,糖类可分为单糖(如葡萄糖、果糖、鼠李糖),二糖(如蔗糖和麦芽糖),多糖(如淀粉和纤维素).糖类物质并非是我们平时生活中所说的具有甜味的物质,而是指的由碳、氢、氧三种元素按Cn(H2O)m组成的化合物,故也称做碳水化合物(注意只是...
请问各位简
单糖
和复合糖
是
什么?能否举几个现实中的例子!
答:
v不可消化的多糖:
蔬菜、水果中的纤维素(即膳食纤维)单糖和双糖都有甜味
,多糖虽然叫糖,但却没有甜味。老百姓平时所说的“糖”往往是指带有甜味的单糖和双糖,并不包括多糖。 但从专业角度:糖和碳水化合物的意义相同,既包括单糖、双糖,也包括多糖。碳水化合物是各类糖的总称,既包括有甜味的单...
营养成分表中的碳水化合物和糖是什么关系?怎样才算低糖?
答:
回答:碳水化合物的分类有很多:包括
单糖
(如葡萄糖)、
双糖
(如蔗糖)、寡糖 (低聚糖)、多糖(如淀粉、
膳食纤维
、果胶等)。 营养成分表里面单列出来的糖应该指的是食物中所添加的蔗糖。
糖类有什么作用?
答:
双糖是两个单糖组成
,常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖。双糖基本上能被人体全部吸收和利用。多糖是由多个单糖分子构成的化合物,主要指食物中的淀粉、膳食纤维。多糖需要经过淀粉酶分解之后才能被人体吸收和利用。作用:①提供能量。主要是提供能量,并可以以糖原的形式储存能量。储存的能量一般在5020千焦(1200...
什么是碳水食物
答:
碳水食物的成分比较多,主要包括有
单糖
、
双糖
和多糖的分类。
膳食纤维
、低聚糖、高聚糖等都
属于
广义上的碳水化合物。目前有很多食物都含有碳水,碳水食物是人体所需要的能源之一。碳水食物主要成分是淀粉、糖以及纤维素。碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、...
列举一下
单糖
双糖
多糖
答:
单糖
:葡萄糖、果糖
双糖
:蔗糖、乳糖、麦芽糖 多糖:
纤维
素、淀粉、糖原
什么样的碳水才能称之为高质量碳水?
答:
单糖
和
双糖
被认为
是
不好的糖,也就是所谓的“坏糖”,它们会迅速刺激胰岛素分泌,导致血糖水平快速上升。长期摄入可能导致糖尿病,或者将多余的糖分转化为脂肪储存起来。而所谓的“好糖”是指复合糖,也称作淀粉多糖。根据其中是否含有
膳食纤维
,复合糖又被分为好的复合糖和坏的复合糖。我们日常饮食中的...
哪些食物含
单糖
、
双糖
和多糖?
答:
更复杂的是多糖,它们像是一座座糖的城堡,如豆类中的淀粉和蔬菜中的
纤维
,这些多糖不仅提供持久能量,
还是
肠道健康的好伙伴。它们在我们的饮食中占据了举足轻重的地位。虽然碳水化合物是生命之源,但平衡摄入至关重要。适量摄取
单糖
和
双糖
,选择富含纤维的多糖,才能享受它们带来的好处,同时避免潜在的健康...
单糖
双糖
多糖分别有哪些具体食物来源?急!!!
答:
所以当我们偶然出现低血糖时,除了立即给予葡萄糖注射外,也可服葡萄糖水,这
是
因为葡萄糖容易吸收,可以很快升高血糖的原故。由于半乳糖主要来自动物性食物,目前尚未像葡萄糖那样大规模的生产及广泛利用,虽然它的吸收速度最高,仍未普遍被人们利用。每分子
双糖
都含有两分子
单糖
,例如1分子麦芽糖包含两分子...
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