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自制苹果酱的正确方法
如何
制作苹果酱
?
答:
制作方法2
取苹果1.5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱
。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。加水比例是1公斤苹果0.5公斤水,水位略高于苹果面,煮熟即可。将煮熟的苹果搅成糊状,越匀越好。加糖及防腐剂:高糖苹果...
如何做
苹果酱
答:
取苹果1.5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱
。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。加水比例是1公斤苹果0.5公斤水,水位略高于苹果面,煮熟即可。将煮熟的苹果搅成糊状,越匀越好。加糖及防腐剂:高糖苹果酱,1.5公...
自制苹果酱的正确方法
答:
材料: 红
苹果
600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc
做法
:1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细冲洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。3.将苹果皮放进耐酸的锅子中...
如何熬
苹果酱
答:
①用榨汁机或破壁机——可以直接将苹果丁榨成汁
。②不用榨汁机——洒上一层白糖,白糖大概是果肉的三分之一到二分之一,腌制1个小时,苹果就会自动腌出水了。4. 熬煮。两种处理方式:①有面包机的小土豪——将苹果倒入面包桶,加入150g左右的冰糖,启动程序等待结束。②没有面包机的贫民窟女孩——...
自制苹果果酱的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
天然
自制苹果酱的做法
步骤:1 1两只小苹果。天然自制苹果酱的做法步骤:2 2图二,削皮,去核,切成小块,小条,或者小碎块都行,用淡盐水浸泡15分钟,柠檬一个备用。天然自制苹果酱的做法步骤:3 3图三,捞出盐水中的苹果,放入小汤锅里,绝对不能用铁锅,加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖,...
怎样
自制苹果酱
答:
捣碎或搅拌:随着苹果的软化,你可以选择用马铃薯捣碎器将它们捣碎成粗糙的酱状,或者用搅拌机将它们打成细腻的酱状。调整稠度:根据需要,你可以调整
苹果酱的
稠度。如果太稀,可以继续煮一下,让水分蒸发;如果太稠,可以加入少量水或苹果汁。冷却和储存:煮好的苹果酱冷却后,装入密封容器中,冷藏保存...
自制苹果酱
怎么做
答:
六斤苹果洗干净!
自制苹果酱的做法
步骤1 苹果去皮去核切丁 苹果切丁熬果酱会更有口感。同时留六七个苹果,用料理机打碎成苹果汁。(此处忘记拍照了)这样熬出的果酱,既有细腻感,又有苹果的颗粒感,口感层次更好自制苹果酱的做法 步骤2 放土冰糖,开大火熬!自制苹果酱的做法 步骤3 冰糖慢慢融化...
苹果酱
最简单
的做法
答:
1、
苹果
洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下;2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半...
如何熬
苹果酱
答:
苹果酱做法
一,材料 "苹果 700g","糖 300g","柠檬汁 1颗","麦芽糖 1大匙",做法 1: 苹果去皮切成细丝或小丁,加入一颗柠檬汁。2: 再加入砂糖,开小火耐心细心的搅拌使之煮滚、软化、收汁。3: 一开始苹果会出水,汤汁看起来很多。4: 加入一大匙麦芽膏搅拌继续小火慢煮。(没有麦芽膏的话...
苹果酱的制作方法
和步骤
答:
那今天我们就来讲下
苹果酱的
家庭
自制方法
吧!其实也是很简单的,来看看吧:1.苹果削皮去壳切小块,切好的苹果放锅中加清水250克烧开,水烧开后继续煮15分钟。经过一段时间的熬煮,锅中的苹果会释放果胶出来,然后把它捣烂。2.这一步很重要:要过滤苹果渣,这样做出来的苹果酱才会细腻。我们用细孔...
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