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臭豆腐里面真的有事吗
河南女子吃自制
臭豆腐
,重度中毒住进ICU,为何自制的臭豆腐吃不得?
答:
2.味道不佳 很多住在夜市旁边的居民一到了夏天的夜晚就会非常的遭罪,因为夜市
里
什么样的味道都有 而且吵吵闹闹的。其中肯定少不了
臭豆腐的
味道,这种味道最是折磨人。它飘散在空气
中
都尚且让人感觉到不舒服,自己在家里制作那个味道就可想而知了。因为这次自制臭豆腐导致重度中毒住进医院
的事情
医生们建...
晚上吃了自家做的臭豆腐,
臭豆腐有
点苦,没事吧?会不会有什么菌啊
答:
没菌,只是你做的时候,
臭
酱放
的有
点多,所以会有点发苦;
臭豆腐
成分表上有屎是怎么回事
答:
臭豆腐
成分表上不应该出现屎这一成分。如果
真的有
这样的情况出现,那么很可能是误标或者恶作剧。对于臭豆腐,它是一种传统的中国小吃,以豆腐为原料,通过特定的发酵过程产生独特的臭味。臭豆腐的发酵过程中,微生物在豆腐上生长,产生氨和硫化氢等化合物,这些化合物赋予了臭豆腐特殊的味道。这个过程是安...
臭豆腐
栈蓝色是怎么回事
答:
被污染
。臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢,具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,出现蓝色的情况是受到细菌的污染,有毒是不能吃的,因此臭豆腐栈蓝色是受到细菌污染。臭豆腐(Stinky tofu)是中国传统...
臭豆腐
配方有屎是
真的吗
答:
臭豆腐配料中包含粪便的说法并非事实
。在臭豆腐的制作过程中,主要分为发酵型和非发酵型两种。发酵型臭豆腐,亦即市场上常见的瓶装“青方”,通常能在大型超市中找到;而非发酵型臭豆腐则常见于街头小吃,通常是通过油炸方式制作。发酵型臭豆腐采用高蛋白质含量的优质黄豆作为原料,经过多个步骤包括泡豆、磨...
关于
臭豆腐
那些你不知道
的事情
答:
医生认为,他吃的
臭豆腐
可能在制作时用粪水浸泡,残留病菌经油炸后剩下大量内毒素,导致其多脏器衰竭。小吃
中的
“万人迷”臭豆腐竟然会使人昏迷?那究竟臭豆腐能不能继续吃?下面就让我带大家了解臭豆腐那些你不知道
的事
吧。臭豆腐也有很多营养价值 臭豆腐蛋白质含量达15%~20%,还富含植物...
315曝光粪水
臭豆腐
是
真的吗
,央视曝大便臭豆腐事件
答:
虽然未查到央视315关于粪水
臭豆腐的
直接曝光,但现实生活
中
确实存在不良商贩使用粪水制作臭豆腐的情况。这些商贩在发酵过程中,可能将泔水或粪水加入,以增加豆腐的臭味。更有甚者,他们采用化学药剂如硫酸亚铁、蹦砂、硫化钠等代替传统发酵,以快速制作出外观与正常臭豆腐无异的劣质产品。2014年,温州一...
臭豆腐有
点酸是怎么回事 臭豆腐吃起来也很臭
答:
可能是变质。 臭豆腐虽然闻起来很臭,但是一般食用起来的话,是不会出现明显的臭味的,吃起来应该是香的,出现明显的臭味的话,那么其有可能是在发酵的过程中出现了变质的现象,所以吃起来臭。 但是也有可能是因为个人的饮食习惯问题,若是吃不惯
臭豆腐的
人,其吃起来也是觉得臭豆腐是臭的。臭豆腐对...
臭豆腐里有
很强的氨味,是怎么回事
答:
据《百度百科》:豆制品在发酵过程
中
会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性。如果是第一次吃
臭豆腐
,应该就是这个原因了。如果经常吃,这一次的味道与以往不同,可高度怀疑原材料有问题(变质或有不合理添加成分)。
罗家
臭豆腐
曝光什么事
答:
据湖南都市晚间报道 ,备受长沙以及外地游客喜爱的“百年老店”罗家
臭豆腐
爆出惊人内幕!脏水横流,卫生严重不达标!外酥里嫩的臭豆腐竟是添加了对人体有害的“茶香粉”(硫酸亚铁),而“茶香粉”等同于奶粉里的三聚氰胺的危害一般。罗家臭豆腐果然被曝光了_中视网 http://www.cevt.net/xinwen/...
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